Bolu pisang kukus. Lihat juga resep Bolu pisang kukus enak lainnya! Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender.
Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan mixer ataupun oven yang ribet. Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit. Bunda dapat memasak Bolu pisang kukus menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu pisang kukus
- Bunda dapat Siapkan pisang sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu cakra sebanyak 10 sdm.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 6 sdm.
- Siapkan vanili kecil sebanyak 1 bungkus.
- Olah santan kara (65) sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat Siapkan mentega cair sebanyak 5 sdm.
- Olah Misis sebanyak .
Cara membuat bolu pisang juga mudah dan sederhana, kebanyakan hanya butuh dikukus, cocok bagi Anda yang belum memiliki oven di rumah. Catatan: Pisang yang dipakai jenisnya bebas ya. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas. Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu pisang kukus
- Kocok telur + gula + vanili sampai berwarna pucat.
- Masukan santan + pisang yg sudah dihaluskam, aduk sampai tercampur.
- Ayak tepung terigu + baking powder + soda kue. Masukkan kedalam kocokan td dikit demi sedikit. Sambil panaskan kukusan.
- Aduk dengan spatula secara perlahan dan sebentar saja, agar bolu nantinya tidak bantet.
- Siapkan loyang yg dilapisi kertas kue + mentega + tepung. Pindahkan adonan kedalam loyang dan hentak hentakkan loyang.
- Masukan ke dalam kukusan yg sudah panas selama 40 menit dengan api sedang. Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain ya. Agar airnya tidak menetes kedalam bolu..
- Pas setengah mateng buka tutup kukusannya dan taburkan misis diatas bolu. Tutup kembali kukusan dan tunggu sampai matang..
Sarapan pagi ini dengan "Bolu Pisang Kukus" dengan bahan ekonomis dan bikinya cukup mudah, Enak. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata.