Bolu Ketan Hitam Panggang anti gagal. Ketan hitam memang memiliki rasa yang khas untuk varian kue. Tunggu bolu ketan hitam dingin dulu baru keluarkan dari loyang. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.
Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam.
Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati.
Bolu Sederhana Takaran Gelas Tanpa Timbangan Mekar Lembut Anti Bantat Anti Gagal.
Bunda dapat memasak Bolu Ketan Hitam Panggang anti gagal menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ketan Hitam Panggang anti gagal
- Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 190 gram.
- Olah telur utuh segar sebanyak 6 butir.
- Siapkan susu bubuk full cream sebanyak 27 gram.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 180 ml.
- Bunda dapat Siapkan emulsifier (ovalet) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan vanila bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Kayaknya kok ya lebih anti-gagal ketimbang yang dipanggang, hehehe. Pasti sebel kalau hasil bolu panggangan bantat alias gagal, kan? Kuenya malah jadi keras, kaku, atau tidak ngembang sempurna. Memang membuat bolu panggang ini agak tricky karena banyak sekali detail dan langkah yang harus diperhatikan.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang anti gagal
- Panaskan oven pada suhu 180 °, olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu, sisihkan. Ayak tepung ketan, susu, vanila dan garam, sisihkan..
- Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih pucat, turunkan speed mixer. Masukkan campuran terigu bertahap dan mixer tetap keadaan menyala sampai tercampur rata, masukkan minyak goreng perlahan, mixer sampai rata.Matikan..
- Tuang adonan kedalam loyang, ketuk perlahan supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap, lalu oven selama 35 menit sampai matang (tergantung oven masing2), angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, Voilaaaaaaaa.....Jadiiiiii,,,enaaaaak. Inget hati2 pindahinnya...tapi bakalan sering aku recook kok..Nanti aku revisi ah fotonya biar makin ciamik..hheheheh.
Selamat mencoba dan jangan gampang menyerah, ya! Resep bolu pisang panggang ini memang sebenarnya bukan merupakan resep kue asli negara kita. Di luar negeri dikenal dengan sebutan banana cake. Pisang yang digunakan harus benar benar matang supaya resep bolu pisang ini lezat. Resep bolu panggang pisang anti gagal, lembut dan sangat empuk(ala kreasi dapurku).
