46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan.
Bunda dapat memasak 46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan
- Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Olah telur utuh sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir (me: 30gr) sebanyak 45 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung pro rendah sebanyak 35 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 5 gr.
- Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 5 gr.
- Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1/4 sdt.
- Olah vanila essens sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B : sebanyak .
- Olah margarin / butter lelehkan dgn cara di tim sebanyak 65 gr.
- Olah pasta pandan sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat 46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan
- Campur semua bahan A lalu mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak (sy 8 menit) **) Waktu pengocokan jangan di jadikan patokan karena kecepatan mixer berbeda - beda.
- Masukkan margarin + pasta pandan aduk balik secara perlahan sampai rata.
- Tuang adonan ke loyang 20x20cm yg sudah di oles margarin dan di alas baking paper, hentakkan 3x secara perlahan, untuk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap di adonan.
- Oven dgn suhu 180°C ± 15 - 18 menit atau sampai matang (kenali oven masing²) **) Sy menggunakan oven gas 15 menit di taroh rak bawah, di panggang dgn api bawah. 3 menit menggunakan api atas untuk mematangkan permukaan cake biar gk basah, pada step ini harus benar² di perhatikan ya, karena cake nya akan cepat gosong karena api atas cukup panas (Kalo api atas di nyalakan, api bawah harus di matikan ya mommies).
- Angkat dan biarkan dingin.
- Oles dengan buttercream lalu beri keju parut, gulung dgn kertas roti dan padatkan. Simpan dalam lemari es sampai set dgn kondisi masih di gulung dgn kertas roti, Setelah set baru di potong².
- Siap untuk di sajikan Enjoyy 👌🏻😋.
- Cake yg pertama kali berhasil di eksekusi 😍.
