Bolu Remang Khas Bangka. BOLU MACAN KHAS BANGKA Sebenarnya ragu mau dipost atau tidak ini video, akhirnya dipost jg utk disimpan biar ndak lupa,supaya lain wkt klu bikin bisa lht. Halo spradik divideo tutorial pertama ini saya akan berbagi ilmu Cara Membuat Bolu Macan Khas Bangka. Kalau di Bangka orang menyebut Bolu Macan dengan Bolu.
Tapi bolu nya kecil yah biasa. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Bunda dapat memasak Bolu Remang Khas Bangka menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Remang Khas Bangka
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Siapkan margarin (blue band) sebanyak 300 gr.
- Siapkan gula halus sebanyak 270 gr.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 4 btr.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Bahan pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 6 btr.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 240 gr.
- Olah kental manis sebanyak 1/2 gelas belimbing.
- Siapkan coklat bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Olah Baking Powder sebanyak 1 sdt.
Lempah kuning sangat terkenal di pulau. Bolu panggang emang jadi kudapan favorit untuk berbagai acara. Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati. Dengan harga bolu khas yang bervariasi dan jarang dijumpai di kota tertentu.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Remang Khas Bangka
- Pertama ambil Bahan A, lalu kocok dengan menggunakan mixer, kocok -+ 20 menit sampai mentega + gula halus benar² tercampur rata dan lembut.
- Kemudian Bahan B, kocok dgn menggunakan mixer -+ 5 menit sampai benar² tercampur.
- Lalu, di Bahan A, tambahkan SP dan Baking Powder. Kocok smpe rata,terus kuning telur satu per satu. Kocok lagi sampai rata.
- Lalu campurkan Bahan B ke Bahan A sedikit demi sedikit yang di selingin dengan tepung terigu. Lakukan sampai benar² habis dan tercampur rata. (langkah ini tidak menggunakan mixer ya, bisa gunakan dgn spatula/ sendok).
- Langkah berikutnya tambahkan kental manis lalu aduk sampai rata..
- Lalu ambil sedikit adonan ya ke dlam mangkok kecil dan tambahkan coklat bubuk. Aduk sampai rata.
- Olesin loyang dengan mentega dan taburin tepung sedikit agar tidak lengket bolunya ke loyang. Jika sudah masukkan adonannya di selingin dengan adonan coklat bubuk tadi ya. Lakukan cara ini sampai adonan habis..
- Lalu jika semuanya selesai, masukkan ke oven ya. Sebelumnya ovennya sudah dipanasin terlebih dahulu, aku taruh di api bawah dulu ya sekitar 40 menit. Jika sudah pindahin ke api atas sekitar 10 menit. Jadi total di panggang -+50 menit. Kalau mau ngetes apakah sudah matang atau belum bisa dgn di tusuk dgn lidi sate yah, jika tidak lengket berarti bolu sudah matang dan siap di sajikan.
- Ini aku udh buat 12 loyang loh, dan alhamdullilah berhasil semua dan bolu remang nya enak bgt. (ini sebgian yg di poto) Selamat Mencoba.
Maka sekarang banyak penjual bolu rumahan dengan harga. Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya. Memang ciri khas dari kue bolu original dari. Merek kue khas dari Bandung ini sudah terkenal akan cita rasanya.