Bolu eggless labu kuning. Lihat juga resep Bolu Kukus Labu Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Bolu labu kuning enak lainnya! Kali ini saya mencoba Bolu Labu Kuning dengan say tambah sedikit soda kue,,jadi hasilnya agak bersarang,, tapi lembut dan manis gurihh.
Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya. Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan coklat, kismis dll. Nah kali ini saya bikin kue bolu labu kuning dan rasanya lembut enak tidak eneg Amraeny Yunus. Bunda dapat menyiapkan Bolu eggless labu kuning menggunakan 5 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu eggless labu kuning
- Siapkan tp terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan labu kuning sebanyak 250 gr.
- Siapkan gula sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan air skm (2 sdm skm+ air) sebanyak 250 ml.
Kocok gula pasir dan mentega hingga halus dengan menggunakan mixer. Salah satu resep yang saya coba adalah bolu labu kuning, yang saya ambil sumbernya dari sini, dengan sedikit modifikasi. Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu eggless labu kuning
- Campur tp terigu dan soda kue aduk rata sisihkan.
- Kupas labu kuning,cuci bersih, potong potong,.
- Kukus labu kuning sampai lembut dan haluskan.
- Di wadah labu tambahkan air skm gula aduk aduk tambahkan minyak goreng aduk aduk,tambahkan sedikit sedikit adonan terigu, aduk sampai rata.
- Masukkan loyang baking,masak dengan api sedang.
- Dinginkan bolu labu,sajikan, gak sempat photo karena si mpu bolu ketiduran eh bangun bangun bolunya tinggal sedikit hhh.
Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Punya labu kuning tapi cuma sedikit. Mau di kukus pasti habis di makan sendiri dan suami gak kebagian. Fungsi vitamin A dan beta karoten antara lain berguna bagi kesehatan mata dan kulit, kekebalan tubuh, serta reproduksi. Selain itu, zat gizi ini mempunyai manfaat sebagai antioksidan.