Bagaimana Cara Menyiapkan Bolu mekar tanpa soda yang Enak

Bolu mekar tanpa soda. Bolu Kukus adalah kue tradisional khas Indonesia yang digemari banyak orang karena memiliki rasa sangat enak dan juga lembut. Meski tidak menghadirkan bahan air soda didalamnya, namun tak perlu khawatir. Sajian kue bolu kukus kali ini akan dapat mengembang dan mekar seperti biasanya.

Variasi warna-warni pada tampilannya bahkan dengan perpaduan warna pelangi menjadikan kue basah jajanan pasar. Kali ini kita coba bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Bolu kukus ini tergolong mudah, cepet dan enak. Bunda dapat memasak Bolu mekar tanpa soda menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu mekar tanpa soda

1. Bunda dapat Siapkan tepung segitiga biru sebanyak 150 gram.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 160 gram.
3. Bunda dapat Siapkan susu cair / air sebanyak 70 ml.
4. Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
5. Bunda dapat Siapkan emulsifier (me:ovalet) sebanyak 7,5 gram.
6. Bunda dapat Siapkan ragi instan (me:mauripan) sebanyak 1/4 sdt.
7. Siapkan pewarna makanan sebanyak Secukupnya.

Texturnya lembut, anak-a. resepcaramasak.org - Bolu kukus berbahan dasar tepung terigu sangat enak jika dicicipi dengan teh maupun kopi, karena itu bolu kukus mekar tanpa soda begitu sangat populer di masyarakat. Proses pembuatan bolu kukus boleh dikatakan sangat mudah dan sederhana. Nah, salah satunya bolu kukus yang satu ini. Kebanyakan dari para ibu yang sedang mencoba memasak bolu kukus pasti akan berakhir bantet dan nggak mekar.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu mekar tanpa soda

1. Campur semua bahan jadi 1. Mixer sampai adonan kental berjejak. Kurang lebih 10 menit..
2. Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain serbet agar uapnya tidak menetes ke adonan..
3. Setelah adonan kental, beri pewarna sesuai selera. Aku pake warna hijau dan cokelat..
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, selang seling bergantian antara hijau cokelat lalu hijau lagi lalu cokelat lagi. Lakukan sampai adonan memenuhi kertas cetakan..
5. Kukus adonan selama 13-15 menit. Selama pengukusan jangan buka tutup kukusan ya..

Nah, tenang Moms berikut ini resep bolu kukus yang mekar mereka tanpa menambahkan soda ataupun mixer. Fimela.com, Jakarta Air soda sering digunakan dalam bahan pembuatan bolu kukus. Hal ini karena kandungan karbondioksida pada air soda diyakini bisa membantu proses adonan untuk mengembang. Bagi yang ingin membuat bolu kukus tapi tak punya bahan air. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.