Bolu Pisang Kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. ID - Resep Bolu Pisang Kukus - Ada banyak sekali variasi resep bolu kukus yang populer di Indonesia, contohnya resep bolu kukus coklat dan resep bolu kukus gula merah. Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Bunda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kukus menggunakan 11 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pisang Kukus
- Olah air hangat sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat Siapkan ragi instan/fermipan sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Olah telur sebanyak 2 btr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 100 g.
- Olah pisang berat 100 g tanpa kulit sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 200 g.
- Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
- Olah mentega,cairkan sebanyak 25 g.
- Olah meises untuk topping sebanyak Secukupnya.
Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Untuk orang yang lebih suka makanan sehat pasti akan lebih memilih. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus
- Siapkan bahan bahannya lalu pisang dilumatkan dengan garpu..
- Siapkan air hangat,fermipan dan gula pasir,aduk rata,diamkan hingga berbuih banyak..
- Campur gula pasir dan telur dalam wadah,aduk hingga gula larut..
- Masukkan lumatan pisang,aduk rata..
- Masukkan tepung terigu,susu bubuk dan garam,aduk rata..
- Masukkan larutan fermipan/ragi instan.Aduk rata..
- Masukkan mentega cair,aduk rata..
- Tuang dalam loyang tulban yang sudah disemir margarin dan ditaburi tepung,tutup dengan serbet..
- Diamkan selama kurang lebih 50 menit hingga mengembang..
- Setelah mengembang(bisa langsung taburi topping),kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit..
- Angkat dan biarkan uap panas hilang..
- Keluarkan dari loyang dan taburi topping sesuai selera(aku susu bubuk dan meises).
Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan.