Bolu gulung marmer cream cheese. Bolgul atau bolu gulung, adalah salah satu jenis cake yang paling susah dibuat menurut saya. Bukan pada saat buat adonan mentahnya, tapi. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung marmer cream cheese menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung marmer cream cheese
- Olah telur antero sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 120 gr.
- Olah terigu sebanyak 70 gr.
- Siapkan maizena sebanyak 10 gr.
- Siapkan pasta vanila sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking powder double acting sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Sp merk kupu2 sebanyak 1 sdm.
- Olah susu bubuk (me : 1 sachet SKM indomilk) sebanyak 10 gr.
- Siapkan butter (me: 50 gr blueband+75 gr butter anchor), lelehkn sebanyak 125 gr.
- Siapkan cream cheese sebanyak 100 gr.
Resep dengan petunjuk video: Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu Angkat dan diamkan sebentar sampai suhu menurun lalu isi dengan mengunakan cream dan parutan keju lalu gulung dangan hati hati, potong dan sajikan. Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven. Menggulung dengan kertas roti dan baking paper yang ditaburi tepung dan gula halus secara merata, supaya kulit bolu tidak lengket. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu gulung marmer cream cheese
- Campur semua bahan jadi satu kecuali butter. Mixer dengan speed rendah dl Sampai rata, lalu tambahkan ke speed Tinggi. Mixer sampai mengembang dan putih kental berjejak..
- Ambil sedikit adonan putih dam campur dalam lelehan butter. Aduk rata lalu Masukkan lelehan butter, mixer sebentar saja sampai adonan rata saja. Siapkan loyang sudah diberi alas roti..
- Ambil 1/4 adonan putih beri pewarna coklat dan masukkan dalam piping bag..
- Tuang adonan putih lalu ratakan. Kemudian tuang adonan coklat bentuk zigzag, tidak usah diratakan. Lalu tuang Adonan putih dan ratakan. Beri adonan Coklat lagi diatasnya dengan cara zig zag. Lakukan sampai Adonan Habis..
- Oven dalam suhu 160 derajat celcius api atas bawah dan taruh di rak paling bawah. Oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk dan sesuaikan oven masing2)..
- Keluarkan dari oven, biarkan hangat sebentar lalu gulung bolu nya. Biarkan 10 menit kemudian buka bolu dan isi dengan cream cheese. Gulung lagi sambil dipadatkan. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba..
- Ini hasilnya.. Mirip si huricane swiss roll yaa 😁.
Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Resep dan cara membuat sate telur gulung mudah (resep jajanan sekolah). Resep dan Cara Membuat Bolu Marmer. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.