Bolu Kemojo khas Riau. Resep dan cara membuat bolu kemojo khas melayu riau !! Bolu kemojo cukup populer di Riau dan acapkali dijadikan sebagai buah tangan usai bertandang ke ranah. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut.

Bagi kamu yang pernah berkunjung ke Riau, pasti pernah mencicipi makanan khas dari Riau ini, bolu kemojo. Bolu berwarna hijau ini, memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan makanan ringan lainnya. Pola pikir tertentu merupakan ciri khas manusia, misalnya sewaktu mempelajari sebuah bahasa. Bunda dapat memasak Bolu Kemojo khas Riau menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kemojo khas Riau

Siapkan santan kental sebanyak 600 ml.
Bunda dapat Siapkan daun pandan sebanyak 12 lembar.
Bunda dapat Siapkan butter/margarine sebanyak 75 gr.
Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 3 butir.
Olah gula pasir halus sebanyak 150 gr.
Siapkan tepung terigu sebanyak 375 gr.

Namun, studi terbaru menunjukkan bahwa dengan pelatihan tepat, monyet juga dapat belajar tata bahasa sederhana. Kue Bolu Kemojo adalah Salah satu jenis kue bolu khas nusantara. Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue bolu yang khas ini.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kemojo khas Riau

Iris daun pandan. Blender irisan daun pandan bersama santan kental hingga tercampur rata dan berwarna hijau. Saring..
Tuang santan yang sudah disaring ke panci. Masukkan butter/margarine. Masak dengan api kecil sampai butter/margarine meleleh. Matikan api. Biarkan agak dingin..
Aduk telur dan gula dalam wadah sampai tercampur rata dengan whisk..
Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu. Buat lubang di tengahnya. Tuang campuran telur+gula di bagian lubang. Aduk dengan whisk..
Tuang sedikit demi sedikit santan ke dalam wadah tepung. Aduk hingga rata. Lakukan sampai santan habis. Adonan menjadi kental..
Tuang adonan ke dalam ceralan yang sudah dibalur dengan margarine/minyak. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit atau sampai matang dan lapisan atas kecokelatan..
Biarkan bolu sampai hilang panasnya baru dipotong..

Kue kukus ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh saat santai. Bolu Kemojo merupakan kue khas Pekanbaru, Riau. Diberi nama kemojo karena kue ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Bahan dasar dari kue ini adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega, santan dan labu kuning. Kue ini berwarna hijau dan terdapat taburan wijen di atasnya.