Cara Untuk Mengolah Bolu Pisang Kuprek2 yang Lezat

Bolu Pisang Kuprek2. Lihat juga resep Banana cake (pisang kepok) No mixer No panggang enak lainnya! Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani.

Makanan juga sekaligus cemilan yang seringkali jadi menu suguhan special ini terbuat dari perpaduan pisang ambon dengan beberapa bahan seperti tepung terigu, telur, susu bubuk, baking powder dan lain-lain. Bolu Pisang mungkin sudah banyak dikenal oleh khalayak ramai dan banyak juga dijual di toko-toko kue dengan berbagai macam dekorasi yang menjadikan bolu pisang lebih spesial. Namun utuk resep kali ini, Bolu Pisang yang dibuat adalah Bolu Pisang original yang tidak di campur dengan variasi bahan lain. Bunda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kuprek2 menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pisang Kuprek2

1. Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 250 gram.
2. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 200 gram.
3. Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 2 sdt.
4. Olah soda kue sebanyak 1 sdt.
5. Olah garam halus sebanyak 1 sdt.
6. Olah telur kocok lepas sebanyak 2 butir.
7. Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 115 ml.
8. Olah pisang ambon yg matang sekali hancurkan pakai garpu sebanyak 250 gram.
9. Siapkan vanili sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat Siapkan susu cair fullcream sebanyak 115 ml.
11. Siapkan air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
12. Olah pisang potong bulat/memanjang utk toppibg sebanyak 1 bh.
13. Olah meises utk topping sebanyak Secukupnya.

Resep bolu pisang yang satu ini sebenarnya sama dengan resep bolu kukus pisang original. Namun, Anda patut menambahkan air campuran daun suji dan pandan ke dalam adonan basah. Daun suji berfungsi sebagai pewarna hijau alami. IG:@sukmawati_rs Kue yang satu ini punya banyak penggemar karana rasanya yang khas.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Pisang Kuprek2

1. Campur terigu, baking powder, vanili, soda kue, garam halus dan gula pasir dlm satu wadah, aduk sampai rata, sisihkan.
2. Dalam wadah lain campur pisang, telur, minyak, susu cair, dan air jeruk nipis, aduk rata..
3. Masukkan adonan telur ke adoban tepung, aduk sekedarnya saja (dgn teknik aduk balik). Gk perlu sampai licin, asal sdh tercampur sudah cukup (biar kue gk bantet).
4. Tuang adonan ke loyang yg sdh dioles mentega dan ditaburi tepung.
5. Hias dgn potingan pisang dan meises.
6. Panggang dlm oven +/- 30menit tergantung oven (kenali oven sendiri).
7. Tes tusuk dgn lidi utk mengetahui kematangan kue.
8. Setelah matang, angkat, keluarkan dr loyang, biarkan dingin, potong dan sajikan.

Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan. Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab. Tanpa oven, siapapun bisa membuat bolu kukus pisang yang lezat ini. Ikuti cara membuatnya, sajikan untuk cemilan sore keluarga. Resep kue bengkang ini saya peroleh dari salah satu website kuliner negeri Jiran, di Malaysia kue ini cukup populer disana terbukti jika kita search di internet maka akan muncul aneka resep kue bengkang dari website negara tetangga tersebut.