Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu kojo biasanya berwarna hijau cerah dan memiliki rasa yang manis. BACA JUGA: Sajikan Kue Cubit Menjadi Camilan Sehat di Rumah, Ini Resepnya. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Bunda dapat memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah
- Bunda dapat Siapkan santan kental sebanyak 800 ml.
- Bunda dapat Siapkan margarin / butter (aku margarin) sebanyak 100 gr.
- Olah telur sebanyak 4 bh.
- Siapkan gula pasir sebanyak 300 gr.
- Bunda dapat Siapkan terigu serbaguna sebanyak 500 gr.
- Olah essens pandan sebanyak secukupnya.
Gulaku susu ff.gold di jamin enak dan bergizi. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah
- Campurkan santan, pasta dan margarin, masak hingga margarin leleh, matikan api, dinginkan, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut,, boleh pake mixer atau ballon whisk,, Yg pentingg pastikan gula larut yaa..aku pake ballon whisk aja...
- Tuang terigu kedalam wadah besar, buat cekungan ditengahnya, tuang campuran telur dan gula, aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran santan sedikit2 sambil terus diaduk rata.
- Olesi loyang tulban uk 25 dg Carlo KW (lihat resep sebelumnya yaa).
- Tuang adonan ke loyang, oven suhu 175°c hingga matang (jangan lupa ovem dipanaskan terlebih dahulu yaaa..).
- Setelah matang, keluarkan kue dr oven, pastikan benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- Selamat Mencobaaaa....
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Jadi aku manggang pertama pakai ce… Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Nikola Kojo: Selim se iz Srbije!