Bolu Jadul Buttercream Meses Keju.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Jadul Buttercream Meses Keju menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul Buttercream Meses Keju
- Siapkan kuning telur (telur uk kecil) sebanyak 5 butir.
- Siapkan telur utuh sebanyak 2.
- Siapkan gula pasir sebanyak 125 gr.
- Olah tepung terigu (saya segitiga biru) sebanyak 90 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 10 gr.
- Olah butter dilelehkan (saya 1/2 butter triangle, 1/2 blueband) sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanila essence (bisa diskip) sebanyak 1 sdt.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Jadul Buttercream Meses Keju
- Mixer telur (gunakan telur fresh dengan suhu ruangan) dengan gula, dengan kecepatan tinggi sampai kental mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilla essence. Kocok lagi sampai tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula (tidak usah dimixer lagi)..
- Tuang ke loyang. Loyang sudah dioles mentega, dialasi kertas minyak, dan kertas minyak juga diolesi mentega. Saya pakai loyang 24. Sepertinya lebih pas ukuran 20 atau 22 😁. Panggang dengan api 170c selama 30 menit. Saya pakai api atas dan bawah..
- Setelah matang, segera keluarkan dari oven. Iris lapisan atas, oleskan buttercream dan taburkan meses atau keju..
