Cara Termudah Untuk Menyiapkan Bolu Kojo yang Lezat

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bunda dapat menyiapkan Bolu Kojo menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kojo

1. Bunda dapat Siapkan santan kental sebanyak 800 ml.
2. Bunda dapat Siapkan daun pandan sebanyak 20 lembar.
3. Siapkan sc skm putih sebanyak 3.
4. Siapkan blueband sebanyak 100 gr.
5. Siapkan telur sebanyak 4 butir.
6. Bunda dapat Siapkan gula halus sebanyak 300 gr.
7. Olah tepung terigu segitiga biru sebanyak 450 gr.
8. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat Siapkan pasta pandan sebanyak 3 tetes.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kojo

1. Blender daun suji dengan sedikit air lalu peras dan saring, campurkan kedalam santan, tambahkan skm, garam, blueband dan pasta pandan.masak dengan api kecil sampai blueband meleleh. Angkat, sisihkan...
2. Campur telur dan gula aduk rata dengan balon whisk, ayak terigu dan buat lubang ditengah lalu tambahkan campuran telur sedikit deni sedikit, aduk rata lalu tambahkan campuran santan tuang sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Saring adonan dan tuang ke loyang tulban mini (sekitar 23cm) yg sudah diolesi minyak dan terigu...
4. Panggang sampai matang, sekitar 1jam'an....
5. Ps : Lubang angin pada loyang tulban dibiarkan terbuka jangan ditutup..
6. .

Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di.