Bolu Kojo / Bolu Koja / Bolu Kemojo / Bingka Pandan. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Bingka pandan untuk camilan dan sarapan besok pagi salah satu kreasi dari berbagai jenis bingka ala arina aprilla. Saat menjelang pagi enaknya makan kue ini.
Bahkan karena bolu bisa dibuat dengan cara dikukus, siapapun bisa mempraktikan cara membuat kue bolu berikut ini. Aneka kue lapis legit, bolu pandan, bolu kik. Kami berlokasi di Palembang dan siap melayani pesanan kue delapan jam dan kue kue khas Palembang lainnya. Bunda dapat memasak Bolu Kojo / Bolu Koja / Bolu Kemojo / Bingka Pandan menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kojo / Bolu Koja / Bolu Kemojo / Bingka Pandan
- Bunda dapat Siapkan santan kental sebanyak 400 ml.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 120 gr.
- Olah margarine sebanyak 50 gr.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan daun pandan sebanyak 4 lembar.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan rasa manis legit, dan dikenal juga Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan. Bakingan kemarin sore bolu kojo modified from farah quin di koki tv channel recook rizka anggraini. Bikinnya cepat, nggak pakai ribet, bahannya juga sederhana.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kojo / Bolu Koja / Bolu Kemojo / Bingka Pandan
- Blender daun pandan + santan, saring..
- Campurkan santan, garam, margarine dalam panci. Masak sampai mendidih. Sisihkan..
- Campurkan telur & gula, whisk sampai gula benar" larut..
- Masukkan tepung ke dalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata..
- Tuang santan secara perlahan, aduk sampai tidak bergerindil..
- Panggang selama 40 menit/ sampai matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing"..
Bolu ini teksturnya padat, agak basah dan lembut. Rasanya juga mirip bingka pandan atau kue lumpur pandan. Copyright. © © All Rights Reserved. Tahapan: Blender daun pandan, daun suji dan santan lalu saring. Hangatkan sebentar. lalu biarkan dingin. Kocok telur dan gula halus sampai mengembang.