Bagaimana Cara Membuat Bolu Kojo yang Sempurna

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bunda dapat memasak Bolu Kojo menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kojo

  1. Siapkan santan kental (me: 200 ml santan instan+air hingga 400) sebanyak 400 ml.
  2. Siapkan margarin sebanyak 50 gr.
  3. Olah daun pandan sebanyak 3 lembar.
  4. Siapkan garam sebanyak Sedikit.
  5. Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 2 butir.
  6. Siapkan gula pasir sebanyak 125 gr.
  7. Olah tepung terigu sebanyak 250 gr.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kojo

  1. Blender daun pandan + santan. Saring.
  2. Campurkan santan, garam, mentega dalam panci. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
  3. Campurkan telur dan gula, aduk menggunakan whisk hingga gula larut..
  4. Masukkan tepung kedalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata..
  5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk hingga tidak asa adonan bergerindil.
  6. Tuang ke loyang, panggang 40 menit. Sajikanā¤.

Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi.