Resep: Bolu Marmer Putih telur yang Yummy

Bolu Marmer Putih telur. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci Adanya resep bolu marmer putih telur empuk a.k.a cake putih telur ini sebenarnya merupakan kreatifitas dari banyak.

Meskipun sudah beberapa hari, bolu ini tetap setia empuknya. Masukkan sisa putih telur (jangan langsung menuang semua kocokan putih telur, karena endapan air yang ada dibawahnya harus dibuang supaya kue tidak bantat). Lihat juga resep Marmer Cake Putih Telur enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Bolu Marmer Putih telur menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer Putih telur

1. Olah putih telur sebanyak 350 ml.
2. Olah gula pasir sebanyak 200 gr.
3. Bunda dapat Siapkan SP (ga pake) sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat Siapkan air jeruk lemon (ga pake krn ga punya) sebanyak 1 sdt.
5. Olah tepung terigu sebanyak 175 gr.
6. Siapkan susu bubuk full cream sebanyak 2 sdm.
7. Olah mentega cair (aku pake minyak sayur) sebanyak 200 gr.
8. Bunda dapat Siapkan sdr vanili sebanyak 1.
9. Siapkan pasta pandan (terserah warna apa) sebanyak Secukupnya.

Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet. Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya. Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera. Ekonomis banget dan saya buat dalam takaran sendok.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Marmer Putih telur

1. Aduk putih telur dengan gula sampai kental berjejak..
2. Masukkan terigu, susu, vanili dan minyak sayur. Aduk rata..
3. Pisahkan 6 sendok makan (boleh lebih) adonan untuk diberi pasta pandan. Aduk rata..
4. Tuang adonan putih ke dalam loyang yg telah diberi olesan margarin/minyak dan terigu. Tuang adonan hijau di atas adonan putih untuk kemudian dihias sesuai selera. Saya menggunakan tusuk gigi untuk membentuk hiasannya, dengan cara membuat bentuk lingkaran/spiral di tengah adonan hijau..
5. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170° sampai matang (cek oven masing-masing). Gunakan tusuk gigi untuk melihat kue sudah matang atau belum..
6. Bolu pun siap dinikmati. Teksturnya benar-benar mirip putih telur rebus ya hihihi 😁...tapi enak loh lembut 😋..

Jadi bagi yang belum punya timbangan juga bisa langsung eksekusi. Resep Bolu Marmer Putih Telur favorit. Memanfaatkan stock putih telur yg didapet dari "limbah" usaha mertua (gelek). Big thanks udah diberi bahan buat bereksperimen 😆😆 salah satu resep yg menarik saya untuk dicoba ya bolu marmer ini. Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya.