Cara Untuk Membuat Bolu gulung double keju (ala meranti) yang Sempurna

Bolu gulung double keju (ala meranti). Lihat juga resep Bolu gulung double keju (ala meranti) enak lainnya! Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan.

Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Tapi kata yang nyicipin hasil dari Resep Bolu Gulung ala Meranti ini, konon kabarnya lebih maknyus ketimbang Bolu Gulung Meranti yang asli 🙂 … Gak percaya? Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung double keju (ala meranti) menggunakan 8 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung double keju (ala meranti)

1. Bunda dapat Siapkan gula halus (boleh ditambahkan kl suka manis) sebanyak 75 gr.
2. Olah telur utuh sebanyak 5 butir.
3. Olah ekstrak vanilla sebanyak 1 tsp.
4. Bunda dapat Siapkan emulsifier (saya pakai dari titan baking) sebanyak 1 tsp.
5. Siapkan terigu protein rendah (saya pakai merk kunci biru) sebanyak 55 gr.
6. Siapkan susu bubuk (saya pakai merk indomilk) sebanyak 15 gr.
7. Olah maizena sebanyak 10 gr.
8. Bunda dapat Siapkan margarin (saya pakai blue band original) sebanyak 90 gr.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung double keju (ala meranti)

1. Pertama saya panaskan margarin dulu, saya dengan cara masukan air di panci kecil lalu sy letakan mangkuk tahan panas d atas panci yang sudah d isi air kemudian lelehkan margarin nya (saya pakai cara ini agar margarin tidak gosong).
2. Kemudian Siapkan wadah mangkok besar atau wadah apa saja, kemudian masukan telur utuh, gula halus, ekstrak vanilla kemudian di mixer sampai mengembang berjejak.
3. Kemudian masukan tepung terigu mixer sebentar saja dengan speed rendah yaah sampai rata saja jangan lama2 loch.
4. Setelah itu masukan margarin yang sudah di lelehkan, aduk menggunakan spatula sampai rata yah jangan sampai ada sisa margarin.
5. Masukan ke loyang uk 26x4 jangan lupa di alaskan kertas roti terlebih dahulu, kemudian hentakan adonan yang sudah di masukan ke loyang.
6. Oven dengan suhu 180 selama 25menit, perhatikan sisi atas sudah kecoklatan yah.
7. Setelah matang diamkan sampai dingin, kemudian siapkan kembali kertas roti, letakan adonan, kemudian oleskan cream butter (whipped cream), parut keju di sisi ujung saja, kemudian gulung adonan bolunya.
8. Langkah terakhir oleskan kembali cream butter di atas bolu kemudian parut keju dan letakan di atas bolu tersebut, selesai.
9. Selamat mencoba.

Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari. Itu terlihat dari suasana di tempat usaha roti gulung bernama : Meranti. Kelembutan serta Kelezatan Bolu Khas Meranti yang ada pada bentuk BulatVarian. Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan pun siap dipotong-potong dan disajikan ; Varian Bolu Meranti.