Bolu gulung keju kukus. Bolu gulung keju menjadi salah satu kue favorit keluarga Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih, membuat kue yang satu ini banyak diminati. Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung.
Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Gulung perlahan dan padatkan. - Potong-potong dan sajikan. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Bunda dapat memasak Bolu gulung keju kukus menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung keju kukus
- Olah telur ayam sebanyak 3 butir.
- Siapkan peres sdt TBM sebanyak 1.
- Siapkan gula pasir sebanyak 7 sdm.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 6 sdm.
- Olah minyak goreng sebanyak 5 sdm.
- Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Olah vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Whipped cream sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 1.
- Siapkan gula bubuk sebanyak 2 sdm.
- Siapkan mentega putih sebanyak 100 gr.
- Olah Toping sebanyak .
- Olah Keju sebanyak .
- Olah Meses sebanyak .
Untuk variasi resep bolu yang lain, silahkan mencoba Cara Membuat Bolu Kukus Coklat Keju atau Resep Bolu Gulung Kukus nya. Resep kali ini, Resep Bolu Gulung Pandan Keju, tidak sulit kok membuatnya. Tengok resep kami di bawah ini ya! Kue Bolu Gulung Kukus Durian saat ini cukup diminati dan menjadi buah bibir para ibu ibu muda karena memang cukup menarik tampilannya dan bukan itu saja ternyata anak anak juga sangat menyukainya karena rasanya yang manis.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung keju kukus
- Pecahkan telur dlm wadah (sisihkan 1 putih telur untuk membuat whipped creamnya). Mixer 3 kuning telur dan 2 putih telur bersama gula pasir,TBM, garam dan vanili sampai putih kental. Tandanya klo diangkat pke spatula g jatuh.
- Lalu tambahkan terigu aduk pke spatula sebentar smp tercampur rata lalu masukkan minyak aduk lg.
- Siapkan loyang 18 X 18 cm, olesi dg margarin sampai rata taburi sedikit terigu. Tuang setengah adonan, ratakan. Banting2 perlahan loyang biar tidak ada gelembung diadonan.Panaskan kukusan, kukus slm 25 mnt dg api sedang, alasi tutup panci dg kain bersih. Lakukan yg sama untuk sisa adonannya..
- Cara buat whipped creamnya: mixer semua bahan dg kecepatan tinggi sampai kental (memang agak lama y bun).
- Setelah matang keluarkan kue dari loyang lalu oles dg whipped cream sampai rata parut keju diatasnya lalu gulung perlahan sambil dipadatkan..olesi lagi atasnya dg whippedcream lalu paruti keju dan kue 1 nya ditaburi meses.taruh kulkas dulu baru potong2 biar set..
Dengan demikian tentunya Kue Bolu Gulung Kukus. Lezat dan lembut adalah kata yang cocok menggambarkan sajian ini. Betapa tidak, empuk dan gurihnya sajian membuat siapa saja Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi pandan yang menggugah selera.