Resep: Bolu Gulung Krim Keju yang Menggugah Selera

Bolu Gulung Krim Keju. Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Oles krim isian di atas kue bolu. Gulung kue bolu secara perlahan sambil dipadatkan.

Tengok resep kami di bawah ini ya! Bolu gulung atau dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan swiss roll, merupakan jenis bolu yang dibuat dengan cara dipanggang kemudian diisi selai atau krim mentega kemudian digulung. Cara Membuat Bolu Gulung Pandan Keju. Bunda dapat memasak Bolu Gulung Krim Keju menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Krim Keju

1. Olah kuning telur sebanyak 9 butir.
2. Olah putih telur sebanyak 3 butir.
3. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 90 gr.
4. Bunda dapat Siapkan tepung terigu protein rendah sebanyak 30 gr.
5. Siapkan tepung maizena sebanyak 20 gr.
6. Olah SP sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah butter,cairkan sebanyak 80 gr.
9. Bunda dapat Siapkan Pasta orange sebanyak .
10. Bunda dapat Siapkan Cream Cheese : sebanyak .
11. Olah cream cheese sebanyak 50 gr.
12. Siapkan whipping cream sebanyak 50 gr.
13. Siapkan gula halus sebanyak 25 gr.

Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery atapun Cara membuat bolu gulung panggang ini sebanarnya tidak terlalu sulit. Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu. Kue Bolu Gulung Durian ini sangat di sukai karena rasanya yang lezat serta mempunyai nilai gizi yang lumayan komplit. Kue lezat yang disajikan dalam bentuk gulungan dan bertekstur empuk dan lembut ini populer dengan sebutan bolu gulung.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Gulung Krim Keju

1. Buat bolu gulung : ayak tepung terigu,tepung maizena dan vanili bubuk,sisihkan..
2. Kocok telur,gula dan SP sampai mengembang,tambahkan pasta orange,aduk rata,lalu masukkan campuran tepung,aduk lagi,terakhir masukkan butter cair,aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
3. Siapkan loyang ukuran 28x28 cm,alasi dengan kertas roti,tuang adonan lalu panggang dioven selama 15 menit..
4. Buat krim keju : kocok whipping cream dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang,lalu tambahkan cream cheese dan gula halus,mixer lagi sampai tercampur rata dan lembut..
5. Olesi bolu dengan krim keju sampai rata,lalu gulung perlahan dengan kertas roti,masukkan kedalam kulkas,kemudian potong2 dan siap dinikmati..

Berikut salah satu kreasi bikin kue bolu gulung dengan taburan keju yang tebal dengan sentuhan sedikit warna agar suasana hati lebih ceria. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Walaupun termasuk bolu gulung durian irit telur, tapi untuk rasanya tak kalah dengan olahan bolu gulung Meranti Medan dan Ncc loh. Bagi yang ingin mencoba rasa lain dari bolu gulung selai stroberry, vanila, blueberry, nanas, dan krim keju, bolu gulung isi durian ini boleh di coba ya.