Bolu Keju Lembut.
Bunda dapat memasak Bolu Keju Lembut menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Keju Lembut
- Olah Bahan A: sebanyak .
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan gula sebanyak 10 sdm.
- Siapkan vanili sebanyak Sejumput.
- Olah sp sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Bahan B: sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 19 sdm.
- Olah maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk dancow sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Bahan C: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan keju parut (prochise) sebanyak 100 gr.
- Siapkan blue band sebanyak 100 gr.
- Siapkan air sebanyak 60 ml.
- Olah Topping sebanyak .
- Siapkan Keju parut (sesuai selera) sebanyak 50 gr.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Keju Lembut
- Lelehkan bahan C, terlebih dahulu lelehkan keju dengan air, kemudian setelah cair.., masukkan blue band. Aduk hingga cair.. sisihkan..
- Aduk bahan A sampai mengembang, putih berjejak. Kemudian masukkan bahan B, sambil diayak.. masukkan perlahan, pertama 1/3 bagian dulu, kemudian aduk pelan2, lanjutkan lagi sampai habis. Aduk asal rata saja. Selanjutnya masukkan bahan C, bertahap ya, sambil diaduk balik..
- Siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Tuang adonan, dan hentakkan 3-5 kali agar udaranya keluar. Taburi keju parut. Lalu panggang di suhu 150° selama 15 menit, kemudian naikkan suhu 170° panggang selama 10 menit, kemudian turunkan kembali suhu ke 120° selama 10 menit. (Sesuaikan sama oven masing2 ya) di oven saya suhu terendah itu 150°)..
- Lakukan test tusuk, kalau sudah matang, keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan.😍.
- .
