Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut. Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam. Produk roll cake bisa bertahan tiga hari di luar lemari pendingin, namun sebaiknya di hari ketiga segera disimpan di lemari pendingin, maka rasanya. Roll Cake atau bolu gulung emang cake yg mudah di buat ga mkn wkt jg, sy buat yg ekonomis jd ga bnyk bahan hehe. simak videonya sampai selesai.
Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya memang lembut. Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Bunda dapat memasak Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 7.
- Olah putih telur sebanyak 3.
- Olah gula halus sebanyak 60 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu kunci sebanyak 40 gr.
- Siapkan butter cair sebanyak 60 gr.
- Siapkan vanilla ekstrack sebanyak 1 sdt.
- Olah Filling : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Butter Cream + Keju Cheddar parut sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bahan Butter Cream sebanyak .
- Siapkan Blue Band margarin serbaguna sebanyak 300 gr.
- Siapkan gula halus sebanyak 125 gr.
- Siapkan susu kental manis sebanyak 70 gr.
Cara membuat bolu gulung ala meranti Enak. empukkkkk. gulung nya gampang, TOP. Balikkan kembali ke atas kertas roti. Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna.
Instruksi Untuk Menyiapkan Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut
- Mixer kuning telur, putih telur & gula dengan speed tinggi sampai mengembang pucat(soft speak), turunkan speed mixer masukan terigu sedikit demi sedikit di tambah vanilla ekstrak mixer lagi sebentar sampai tercampur rata matikan mixer lalu tambahkan butter cair sedikit2 sambil diaduk balik sampai butter tercampur (butter harus benar-benar tercampur rata agar tidak menjadi endapan minyak di dasar loyang).
- Tuang ke loyang persegi yg sudah di alasi kertas roti dan di oles margarin sebelumnya, oven sampai matang tes tusuk dan permukaan bolu kering, keluarkan bolu biarkan hangat baru pindahkan ke baking paper yg baru siap dioles filling butter cream + taburan keju parut.
- Gulung pelan2 bolu dengan baking paper, padatkan biarkan sebentar/bisa masukan kulkas sebentar baru buka baking papernya oles lagi permukaan bolu dengan butter cream dan beri parutan keju sampai merata, potong menjadi beberapa bagian sajikan.
- Cara membuat butter cream : kocok margarin + gula halus selama 30 menit sampai mengembang baru tambahkan susu kental manis kocok lagi sampai rata. Butter cream ini cocok untuk filling bolu gulung atau olesan donat bisa juga untuk olesan bolu2 lainnya. NOTE : jangan di kurangi waktu pengocokan margarin blue band nya harus pas 30 menit.
Klo blm rata akan membuat kumpulan minyak di dasar loyang. Keluarkan dr oven, gulung dalam keadaan panas lalu biarkan dingin. Kocok dengan mixer bahan isian, taburi parutan keju. BOLU GULUNG KEJU SUPER LEMBUT IRIT TELUR от : Resep Papa kali ini resep papa akan bagikan resep bolu gulung yang lembut banget tapi tetap irit telur. buatnta gampang banget dengan. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya!