Bolu gulung merant* kw super. Hai sahabat YouTube ku, apakabar kalian semua, dimana pun kalian berada saya harap semua tetap bahagia ya Disini aku berbagi buat bolu gulung Ala Meranti yg favorit di kota Medan Bahan-bahan. Beli Bolu gulung khas Medan, dia adalah Bolu Meranti Jangan lupa Support channel ini biar berkembang ya Klik Subscribe dan aktifkan loncengnya Terima Kasih. Suka banget sama bolu gulung yg tanpa SP teksturnya dan rasanya hampir mirip sama bolu gulung meranti yg di bawain teman dr Medan Cobain Yukkkk.
Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan - Jangan ngaku pernah pergi ke Medan kalau belum pernah mencoba lembutnya Bolu Gulung meranti. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Lihat juga resep Bolu gulung double keju (ala meranti) enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung merant* kw super menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung merant* kw super
- Bunda dapat Siapkan bahan A sebanyak .
- Siapkan kuning telur suhu ruangan sebanyak 6 btr.
- Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 5 btr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 125 gr.
- Siapkan emulsifier sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk(saring) sebanyak 20 gr.
- Olah tep terigu (saring) sebanyak 100 gr.
- Siapkan baking powder sebanyak 1 gr.
- Siapkan air matang sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bahan B sebanyak .
- Siapkan mentega sebanyak 125 gr.
- Siapkan vanilla rhum sebanyak 1 sdm.
- Olah isiian sebanyak .
- Siapkan keju parut (bisa ganti coklat, selai) sebanyak .
Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Lihat juga resep Bolu gulung meranti kw enak lainnya!
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung merant* kw super
- Panaskan oven 200 api atas bawah.
- Cairkan bahan B (jangan sampai mendidih) sisihkan.
- Mixer bahan A sampai putih kental masukan bahan B aduk rata memakai spatula (jangan aduk terlalu lama).
- Tuang kedalam loyang beralas kertas roti, panggang selama kurang lebih 15 menit, lakukan tes tusuk(apabila adonan tidak menempel di tusukan kayu sudah matang). keluarkan dari oven.
- Siapkan kertas roti untuk menggulung. balikan bolu yang sudah matang diatasnya, diamkan kurang lebih 15 menit. beri selai atau keju parut, gulung dan potong sesuai selera 🙏.
Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan. Sama halnya kue bolu yang lainnya seperti bolu makuta atau bolu napoleon, bolu meranti ini juga memiliki beragam varian rasa, yaitu mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, rasa kacang, hingga yang rasa blueberry. Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa.