Simple Vanilla Swiss Roll. Simple Way of Making Swiss Roll Everyone likes cakes and cream rolls but when it comes to a thin Italian sponge rolled up to. Vanilla Swiss roll cake is fluffy as cloud and light as snow. This cake represents everything good, soft, spongy, feather-light and the filling make it extremely Vanilla Swiss roll can is so delicate.
A Swiss roll cake should be stored in an air tight container in the fridge and should be eaten within a few days. A cake roll with whipped cream filling generally. Soft vanilla chiffon rolled and filled with whipped cream and jam, you will love this Vanilla Swiss Roll along with your coffee for a quick delight! Bunda dapat menyiapkan Simple Vanilla Swiss Roll menggunakan 16 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Simple Vanilla Swiss Roll
- Bunda dapat Siapkan telur (suhu ruang) sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 30 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 30 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
- Olah susu cair sebanyak 40 ml.
- Olah minyak sayur sebanyak 40 ml.
- Siapkan vanilla essence sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vinegar/lemon juice/cream of tartar (saya vinegar) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kertas baking(baking parchment) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan utk cream kuenya (ssuai slera,kalo saya:) sebanyak .
- Siapkan heavy cream(suhu dingiiin bgt dr kulkas) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan gula halus sebanyak 80 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanilla essence sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan hiasan: sebanyak .
- Olah keju utk taburan di dlm dan diatas kue sebanyak .
- Siapkan strawberry sebanyak .
For me, nothing beats a simple naked cake. The simple elegance of cake rolls always mesmerizes me. Kit you will need: large bowl for mixing; hand-held electric mixer; large sieve; large metal spoon. Today we're adding another nostalgic favorite: chocolate cake roll aka ho hos, swiss roll cakes, and yodels.
Instruksi Untuk Menyiapkan Simple Vanilla Swiss Roll
- Dalam 2 wadah, pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Kocok putih telur dan vinegar,smp berbusa baru masukin 60gram gula pasir secara perlahan(sisa gula nanti diaduk ke adonan kuning telur).
- Kocok speed tinggi sampai adonan putih telur kaku, kalo wadah kocokan dibalik adonan tdk tumpah artinya sdh berhasil di tahap ini,kue pasti jadiii (kuncinya di kocokan putih telur ini,kurleb spt foto disamping).
- Di wadah kuning telur, tambahkan sisa 20gr gula pasir kocok dgn ballon whisk smp wrnanya kuning pucat.
- Tambahkan susu dan minyak, vanilla essence,aduk2 lagi.
- Tambahkan tepung trigu dan maizena scara bersamaan, aduk hingga adonan rata dan tdk menggerindil.
- Preheat oven di suhu 160-170dercel, olesi loyang dgn mentega kemudian lapisi dg kertas baking/baking parchment supaya tdk lengket.
- Campur 1/4 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga rata.
- Campur adonan kutel n.putel tadi ke dalam sisa adonan putel, INGAT aduk secara perlahan,step ini juga bakal nentuin kuenya bs ngembang/ga.
- Tuang dlm loyang,ratakan dan banting pelan2 loyang 2kali utk membuang udara di adonan.
- Panggang selama kurlwb 30mnt, tes kematangan dg lidi,klo sdh ga lengket,kue sdh jadi, jgn buka tutup oven nanti kuenya bs bantat.
- Stlh matang dinginkan kue dulu kurleb 15mnt.
- Alasi meja dapur dgn baking paper kmdian balik loyang nya jd bagian kue yg ada baking paper nya diatas,perlahan buka kertasnya,kemudian olesi dengan cream tambahkan keju.
- Krn td sdh dilapisi baking paper,mulailah menggulung kuenya secara perlahan, sehingga kue tertutup dg baking paper,simpan dl di lemari es min.20mnt,lebih lama lebih baguus krn makin set dan rapih bentuknya.
- Sajikan vanila swiss roll yg spt bolu meranti dgn bersama teh,nikmaaat...^_^.
This cake roll required more testing. My Swiss roll is very stretchy. It can stretch and bend into a roll without cracking. The flexibility is due to the way the eggs are beaten. Compared to the whole egg or chiffon method, this makes a cake that's.