Bolu Gula Merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bunda dapat memasak Bolu Gula Merah menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gula Merah
- Olah gula merah yg sudah disisir (bisa gunakan palm suiker) sebanyak 200 gr.
- Siapkan gula putih sebanyak 50 gr.
- Siapkan telur sebanyak 5 butir.
- Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
- Siapkan SKM sebanyak 1 sachet.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 200 gr.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 1/2 gelas belimbing.
- Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Olah Vanili sebanyak secukupnya.
- Siapkan spekuk (boleh di skip) sebanyak 1/2 sdt.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Gula Merah
- Panaskan oven 180 °C.
- Campur bahan kering tepung terigu, soda kue,vanili, spekuk sisihkan.
- Kocok telur, gula merah, gula putih dan sp sampai mengembang dan berjejak (me : 8 menit).
- Kecilkan speed mixer paling rendah dan masukan SKM.
- Setelah tercampur, masukkan campuran bahan kering dan minyak goreng bergantian kocok hingga tercampur betul.
- Setelah semua tercampur masukkan ke cetakan yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang lebih kurang 25 menit atau sesuai dg oven bunda masing2 ya.
- Setelah matang siap di hidangkan...
Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata. Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras.