Bolu Bakar Gula Merah. BOLU KUKUS GULA MERAH Video ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. CARA MEMBUAT : Telur, gula merah, TBM, Soda kue di Campur lalu dikocok sampai res (Mengembang). Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak?
Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan. Bunda dapat memasak Bolu Bakar Gula Merah menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Bakar Gula Merah
- Bunda dapat Siapkan Tepung Protein sedang sebanyak 200 gr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 120 gr.
- Olah gula merah sebanyak 80 gr.
- Olah telur ayam sebanyak 5 butir.
- Siapkan minyak goreng (bisa menggunakan margarin cair) sebanyak 170 ml.
- Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Bakar Gula Merah
- Mixer Gula pasir, Gula Merah, Sp, baking powder dan telur hingga mengembang dan putih berzigzag kurang lebih 10 menit.
- Masukkan Tepung secara perlahan kedalam adonan dan Mixer menggunakan kecepatan rendah.
- Masukkan minyak dan ratakan adonan hingga tidak ada minyak dan tepung yang menggumpal.
- Oles loyang menggunakan Margarin dan tabur sedikit tepung.
- Panggang diatas kompor menggunakan api kecil kurang lebih 30-35 menit..
Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata. Bolu Gula Merah by mamii kakang.