Bolu Jadul.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Jadul menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul
- Bunda dapat Siapkan Tepung terigu segita biru sebanyak 5 gelas.
- Siapkan telur sebanyak 12 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 kg.
- Olah vanilli sebanyak 2 bungkus.
- Bunda dapat Siapkan margarin sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat Siapkan beking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Keju parut sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Pewarna makanan pasta coklat dan pasta pandan sebanyak .
- Siapkan SKM putih sebanyak 2 sashet.
- Olah air sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Jadul
- Masukan gula telur sp vanili SKM beking powder, mixser dgn kecepatan tinggi sampai mengembang..
- Lelehkan margarin.
- Setelah adonan mengembang masukan tepung terigu 2 gelas 2 gelas sambil d ayak, trus d aduk menggunakan spatula ulangi terus sampai 5 gelas, jangan sampai bergerendil ya bun adonannya. (Kalo adonannya bergerendil bisa d mixser ya bun sebentar saja kecepatan sedang).
- Adonan benarĀ² gk bergerendil masukan margarin yg sudah d lelehkan aduk menggunakan spatula, lalu tambahkan air sedikit aduk lagi..
- Pisahkan adonan sedikit k mangkuk lalu tambahkan pasta coklat aduk menggunakan sendok.
- Bagi 2 adonan. Adonan yg satu tambahkan pasta pandan lalu aduk menggunakan spatula..
- Masukan adonan k dlm loyang.
- 2 loyang adonan warna hijau/pandan beri toping coklat (adonan yg d pisah k mangkuk ya bun untuk menghias) tuangkan adonan coklat k atas adonan bolu pasta pandan lalu hias menggunakan tusuk gigi/lidi.
- 2 loyang adonan ori ya bun. beri toping parutan keju.
- Lalu oven sampai tingkat kematangan yg d inginkan, jangan sampai gosong ya bun.