Resep: Bolu Jadul yang Sempurna

Bolu Jadul.

Bunda dapat memasak Bolu Jadul menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul

1. Siapkan telur sebanyak 6 butir.
2. Olah gulpas sebanyak 200 gram.
3. Siapkan tepung terigu sebanyak 200 gram.
4. Siapkan blue band sebanyak 1 bks.
5. Siapkan susu dancow bubuk sebanyak 7 sdm.
6. Siapkan sp sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1 buah.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Jadul

1. Cairkan terlebih dahulu margarin, biarkan hingga suhu ruang.
2. Kocok telur, gula, sp, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder (saring terlebih dahulu) sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur (jangan banyak2 nanti bisa bantet) dengan kecepatan rendah.
4. Kemudian masukkan margarin cair ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam loyang yang terlebih dahulu diolesi margarin dan ditaburi tipis tepung terigu, hentakkan beberapa kali baru dipanggang selama kurleb 50 menit dengan api kecil (aku pake baking pan).
6. Setelah 50 menit coba tes tusuk, bila tidak lengket berarti bolu sudah mateng.
7. Tips pakai baking pan: kalo mau panggang 50 menit, 25 menit pertama panggang kue dengan lubang-lubang baking pan yg full tertutup, setelah 25 menit baru geser tutup baking pan hingga lubangnya terbuka.