Resep: Bolu Gula Merah (Bolu Rampah) yang Mantap

Bolu Gula Merah (Bolu Rampah). Semua jumpa lagi di Channel yumria ayu di kesempatan kali ini saya mau buat. Kangen kue khas kampung halaman, kue kesukaan dari jaman masi kecil. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.

Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang-lubang, seperti Surya Cetakan Bolu Kukus Aluminium Pressed (lihat di Lazada DISKON), supaya bolu kukus dapat matang dan mekar. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Bunda dapat memasak Bolu Gula Merah (Bolu Rampah) menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gula Merah (Bolu Rampah)

1. Bunda dapat Siapkan gula merah serut sebanyak 265.
2. Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
3. Olah mentega sebanyak 100 gr.
4. Siapkan minyak sayur sebanyak 50 ml.
5. Siapkan terigu sebanyak 250 gr.
6. Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 50 gr.
7. Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan kayu manis bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Olah telur sebanyak 5 butir.
10. Bunda dapat Siapkan Kenari secukupnya untuk topping sebanyak .

Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Bahan yang perlu dipersiapkan dan diolah mungkin hanyalah bahan untuk gula merahnya saja. Bahan ini bisa diolah dengan cara, siapkan panci dan. Cara membuat bolu kukus gula merah.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Gula Merah (Bolu Rampah)

1. Serut gula merah lalu mixer dengan telur utuh sampai mengembang dan kental dengan kecepatan tinggi.
2. Lelehkan mentega dan minyak sayur....
3. Ayak semua bahan kering lalu masukkan ke dalam adonan gula merah dan telur yg sudah mengembang tadi.jangan lupa speed mixer di turunkan yg paling rendah...mix sampai semua bahan kering larut semua lalu matikan mixer... jangan sampai over mix.
4. Masukkan mentega dan minyak yg sudah di cairkan ke dalam adonan yg sudah di mixer lalu aduk balik menggunakan spatula sampai semua tercampur rata (mentega tidak mengendap di dasar bowl mixer).
5. Oles loyang menggunakan carlo (bahan pengoles loyang) kalau tidak ada pakai mentega lalu dibalur dengan terigu.
6. Hias dasar loyang dengan kenari lalu tuang adonan dan taburi lagi dengan kenari.
7. Oven sampai matang (permukaan kue tidak lengket di tangan lagi) jangan lupa tes tusuk.. jika sudah tidak ada adonan menempel berarti sudah mateng.
8. Angkat dan sajikan dengan teh hangat....

Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Resep masakan paling enak untuk resep bolu kukus gula merah cetak loyang ini. Bolu rempah dengan gula merah ini legit dan lembut dengan kolaborasi aroma dan rasa rempah yang lembut plus gula merah yang sedap. Oke, menuju ke resep bolu rempah gula merah yang kali ini saya hadirkan. Resepnya ada didalam buku Homemade Baking Just Try & Taste.