Bolu gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Bunda dapat memasak Bolu gula merah menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gula merah
- Siapkan telur ukuran sedang (4 butir jg boleh ya) sebanyak 5 butir.
- Olah gula merah kualitas bagus sebanyak 200 gr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak 250 gr.
- Olah mentega sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 125 ml.
- Olah emulsifier (sp/ovalet/tbm) sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanili ekstrak sebanyak 1 bgks.
Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gula merah
- Cairkan mentega sisihkan, dan Ayak terigu, dan vanili ekstrak lalu sisihkan. Siapkan oven (me :otang, panaskan dengan api bawah. Api nya, api kecil ya bun).
- Sisir gula merah lalu mixer bersamaan dengan sp, gula pasir dan telur hingga kental berjejak dengan speed tinggi (me kurleb 40 menit di mixer ny ya bun...).
- Setelah adonan kental berjejak masukan terigu dan vanili yg sdh d ayak masukan 3 tahap jangan sekaligus ya...mixer kec. Rendah, jangan lama2 ya bun...asal rata sj.
- Setelah rata lalu masukan mentega yg sudah di cairkan bersamaan dengan minyak sayur masukin nya 3 tahap jg ya bun dan aduk pake spatula (jgn pake mixer ya) dengan teknik lipat, jgn terlalu lama mengaduk klo kelamaan nanti hasil ny malah bantat.
- Masukan ke loyang segi empat, panggang deh kurleb 45 menit (tergantung oven masing2 ya...ni hasil ny y bun...super lembut deh klo gx percaya recook ya...jangan lupa follow akun aku ya buntik semuanya....
Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Buat kamu yang membuat kue bolu dengan variasi gula merah, bisa mencoba aplikasi ini, karena di dalamnya ada kumpulan resep masakan bolu gula merah.