Bolu Jadul Antigagal.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Jadul Antigagal menggunakan 6 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul Antigagal
- Siapkan telur sebanyak 5 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 190 gr.
- Bunda dapat Siapkan ceper SP/TBM sebanyak 1/2 SDM.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 180 gr.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan margarin sebanyak 200 gr.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Jadul Antigagal
- Kocok menggunakan speed tinggi telur, gula dan sp sampai menembang, kental, putih pucat dan berjejak..
- Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, kocok menggunakan speed terendah. Sekali saja, aduk perlahan dengan spatula.
- Masukkan margarin cair, kocok rata sebentar saja..
- Tuang adonan ke dalam loyang (tulban 22 cm) yang sudah diolesi margarin dan terigu..
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan, ±35 menit sampai matang, jangan lupa tes.
- Ini kayak sponge cake, teksturnya mirip. Apalagi ketika saya tambahkan krim.. dan dijadikan tart tapi gaada fotonya 😆.
- Manisnya pas, dan serasi bangt sama tekstur kuenya..
- Wangiii banget margarinnya. Pas 15 menit abis dipanggang, wanginya udah semerbak. Kalau pakai butter lebih wangi kayaknya. Saya pakai blueband, jd wangiii banget 😆.
- Pas baru matang itu empukk pukkk kempus2 gitu.. rasanya enaaaak banget aduduh syukaa.. makanya harus segera dihabiskan yaa karena kalau didiamkan terlalu lama (3 jam an) Apalagi dalam kulkas, bakal keras dan seret..