Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP). Resep Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP). Udah lama banget pengen coba bikin bolu gulung, tapi nggak suka sama bolu gulung yang ringan dan seret kalo dimakan. Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP) Udah lama banget pengen coba bikin bolu gulung, tapi nggak suka sama bolu gulung yang ringan dan seret kalo dimakan.
Roll Cake atau bolu gulung bisa memberikan suasana baru saat menyajikannya ke keluarga.
Kita bisa membuat berbagai macam resep bolu gulung yang mudah, sederhana, atau simple dan ekonomis.
Liburan di rumah semakin bewarna dengar berbagai variasi roll cake.
Bunda dapat menyiapkan Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP) menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP)
- Olah bolu sebanyak .
- Olah Kuning Telur sebanyak 4 Butir.
- Bunda dapat Siapkan Telur Utuh sebanyak 1 Butir.
- Siapkan Gula Pasir sebanyak 50 Gr.
- Olah Tepung Protein Rendah (aku Hanamas) sebanyak 30 Gr.
- Siapkan Butter (cairkan, ditim) sebanyak 75 Gr.
- Olah Tepung Susu (boleh di skip) sebanyak 15 Gr.
- Siapkan filling sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan (aku pakai strawberry jam) sebanyak Sesuai selera.
Sesudah baca tips dari mba Ine, aku putusin untuk ngegulung bolu-nya pas anget ajah, jadi nggak terlalu panas tapi juga bolu-nya nggak terlalu kaku krn terlalu dingin. Tadinya penasaran sama BCL yang katanya merupakan singkatan dari bolu coklat lembab. Setelah baca-baca review dan gambarnya ternyata bolu lembab tersebut merupakan cake coklat kukus moist atau moist chocolate cake yang viral di beberapa tahun yang lalu. resep bolu gulung sederhana, resep bolu gulung mudah, resep bolu gulung lembut tanpa pelembut, resep bolu gulung praktis, simple roll cake recipe, easy roll cake recipe, smooth roll cake recipe without softening ingredients, Aku suka sekali bolu gulung karena lembut dan tidak padat, jadi ndak bikin kenyang. Aku sukanya bolu gulung yang agak gurih dan tidak terlalu manis.
Langkah-langkah Untuk Membuat Roll Cake - Bolu Gulung (MOIST + Tips + Tanpa SP)
- Panaskan oven suhu 190°C. Siapkan loyang, olesi mentega, lapisi baking paper dan oles lagi dengan mentega..
- Mixer telur dan gula pasir sampai kental berjejak (sekitar 15 menit).
- Masukkan terigu dan tepung susu (diayak) dan aduk balik menggunakan spatula. Kemudian masukkan butter cair, aduk balik lagi. Pastikan tdk ada cairan yang mengendap dibawah adonan..
- Tuang adonan ke loyang dan oven selama 15 menit (aku: api bawah 8 menit, api atas 7 menit). Setelah matang keluarkan dr loyang, gulung sebentar lalu buka lagi. Olesi filling, lalu gulung lagi sambil dipadatkan. Tunggu suhu ruang baru dipotong-potong..
- Tips: 1. Melakukan aduk balik harus hati-hati, jangan terlalu lama nanti kuenya bantat karena adonan turun. 2. Saat menggulung, gunakan kain bersih atau baking paper yang ada siliconnya. Kalau yang biasa nanti kulitnya nempel. 3. Jika menggunakan butter cream, harus menunggu suhu ruang baru bisa dioles. 4. Memanggang jangan over dan suhunya diatur 190-200°C sesuaikan oven masing-masing. Jika terlalu lama memanggang kulitnya akan kering dan pecah saat digulung..
- Sempet bikin lagi pakai Skippy Creamy (Peanut), setelah oles skippy kasih taburan gula halus sedikit karena skippy creamy ini tergolong agak asin.. 😁.
Supaya gurih, aku selalu menambahkan sedikit garam pada kocokan telur untuk semua resep bolu gulung yang aku coba. Cara Membuat Resep Bolu Panggang Irit Telur Yang Ekonomis Mudah Menggulungnya dan Tips Membuat Adonan Praktis Anti Bantat. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery atapun lainnya. See more ideas about Cake roll, Roll cake, Cake roll recipes. See more ideas about Food, Indonesian desserts and Resep cake.
