Name: Bolu Jadul
Prep time: 22 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 9" pie (8 servings)
Ingredients: 195 gr Mentega, saya palmia mix wysman, cairkan; 6 butir Telur Segar; 135 gr Gula Putih; 15 gr Maizena; 15 gr Susu Bubuk; 1 sdt SP; 105 gr Tepung Segitiga; Bahan Adonan Butter Cream:; 100 gr Margarin; 1 sachet SKM; 50 gr Gula Halus; Taburan:; Secukupnya Meises dan Keju Parut

Bolu Jadul.

Bunda dapat memasak Bolu Jadul menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul

Olah Mentega, saya palmia mix wysman, cairkan sebanyak 195 gr.
Olah Telur Segar sebanyak 6 butir.
Siapkan Gula Putih sebanyak 135 gr.
Siapkan Maizena sebanyak 15 gr.
Siapkan Susu Bubuk sebanyak 15 gr.
Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
Olah Tepung Segitiga sebanyak 105 gr.
Bunda dapat Siapkan Bahan Adonan Butter Cream: sebanyak .
Olah Margarin sebanyak 100 gr.
Bunda dapat Siapkan SKM sebanyak 1 sachet.
Siapkan Gula Halus sebanyak 50 gr.
Siapkan Taburan: sebanyak .
Olah Meises dan Keju Parut sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Jadul

Cairkan Mentega.
Aduk jadi satu semua bahan, kocok dengan speed tinggi selama 10-15 menit.
Lalu campurkan adonan dengan mentega cair tadi dengan metode aduk balik.
Panggang dengan suhu 175 dercel, oven saya sih perlu 50 menit api bawah dan 10 menit api atas untuk sampai mencapai kematangan yang baik..
Selagi menunggu, campurkan bahan buttercream tadi, lalu mixer hingga kaku/pucat. Apa ya istilahnya, kurang tau.. hehehehe.
Setelah benar² dingin, keluarkan dari loyang lalu beri buttercream dan hias dengan topping. Saya sengaja banyakin part yang keju, karena stock kejunya banyak 😄👌.