Resep: Bolu Gulung Singkong (bebas gluten) yang luar biasa

Bolu Gulung Singkong (bebas gluten). Resep Bolu Gulung Singkong (bebas gluten). Setelah percobaan berkali-kali mengubah resep sana sini, alhamdulillah ketemu yg pas. Walau bentuknya masih kurang mulus karena berpori besar akibat malas mengayak tepung dan cocoa powder.

Ogura berasal dari Batu Pahat Malaysia. Kue yg seperti kapas ini dipanggang. Setelah percobaan berkali-kali mengubah resep sana sini, alhamdulillah ketemu yg pas. Bunda dapat menyiapkan Bolu Gulung Singkong (bebas gluten) menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Singkong (bebas gluten)

1. Bunda dapat Siapkan telur, pisahkan kuning dan putih sebanyak 2 butir.
2. Siapkan tepung singkong serbaguna sebanyak 20 gr.
3. Olah gula brown sebanyak 2 sdm.
4. Olah cocoa powder sebanyak 20 gr.
5. Siapkan minyak sayur/kelapa sebanyak 1 sdm.
6. Olah santan cair/susu sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Sejimpit.
8. Olah Bahan isian sebanyak sesuai selera.

Walau bentuknya masih kurang mulus karena berpori besar akibat malas mengayak tepung dan cocoa powder. Jadi, untuk mendapat tekstur yg bagus baiknya bahan kering diayak dulu sebelum. Bolu Gulung Cokelat #Gluten Free enak lainnya! Sudah aku bagikan di insta dan sudah ada yg recook.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Gulung Singkong (bebas gluten)

1. Panaskan oven 160 C api atas bawah. Siapkan loyang 19 cm dioles minyak, alasi kertas baking..
2. Aduk rata kuning telur, minyak, santan pakai spatula, tuang tepung+cocoa bertahap, aduk rata sampai bebas gumpalan. (Jika mau kue berpori rapat, baiknya tepung+cocoa diayak dulu dan diaduk ke adonan kuning telur sampai halus, kalau perlu disaring.) Sisihkan..
3. Di mixer, kocok putih telur dan garam hingga berbusa, masukkan gula bertahap, kocok hingga kaku lembut (3 menitan)..
4. Campur putih telur bertahap ke adonan kuning telur, aduk lipat hingga rata..
5. Tuang ke loyang, ratakan, panggang pada suhu 160 C selama 12 menit. Keluarkan, biarkan agak hangat 5 menit sebelum dioles krim/selai. Gulung saat masih agak hangat, lalu bungkus dengan kertas baking dan simpan di kulkas sebelum dipotong..

Takaran gula bisa disesuaikan selera ya. Kalau ga ada gula palem bisa pakai gulpas saja. Resep Choco Coffee Cake (gluten free). Mau bikin apa utk iftar? cake ini cocok utk penyuka cokelat dan/atau kopi. Favorit anak" dan suami sampai dibuat berulang kali dan dimodif macam".