Bolu gulung coklat lembut. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?
Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang.
Lembutnya tekstur bolu berpadu dengan manisnya coklat.
Ikuti resep berikut ini untuk membuat bolu gulung istimewa yang cocok disajikan saat acara khusus dan hari raya sekalipun. bolu gulung kukus coklat bolu gulung kukus pelangi bolu gulung kukus takaran sendok.
Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung coklat lembut menggunakan 11 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung coklat lembut
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 3 sdm.
- Olah margarin lelehkan sebanyak 3 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
- Siapkan coklat bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan coklat pasta sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Topping : sebanyak .
- Olah Butter cream sebanyak .
- Olah Keju chedar parut sebanyak .
Bolu Gulung Coklat atau yang di kenal sebagai Chocolate Rolade Cake adalah kue bolu gulung rasa coklat dengan lapisan chocolate filling di dalamnya. Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut: Perata, kita akan campurkan minyak goreng bersama dengan susu cair dan aduk-aduk secara merata dengan menggunakan mixer sampai bahan ini tercampur. Selanjutnya, masukkan campuran terigu bersama dengan gula halus kedalam kocokan susu. Aduk-aduk dan tuangkan sedikit demi sedikit.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung coklat lembut
- Siapkan bahan..
- Panaskan loyang.....taruh air panas di wadah stainles di rak paling bawah..
- Margarin lelehkan.....biarkan sampai suhu ruang..
- Campur telur,gula,sp,tepung terigu dan maizena..
- Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang/kental berjejak(saya 5 -7 menit sudah mengembang/sesuaikan mixer masing2 ya😁).
- Masukan coklat bubuk,mixer asal rata saja..
- Tambahkan pasta coklat dan margarin cair,aduk balik pake spatula(jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar adonan ya,biar gak bantet😅tapi jangan over mix juga 🤣).
- Tuang di loyang ukuran 22x22x4 yang sudah di alasi baking paper,hentakan 3x agar gelembung udara yg tercebak keluar..
- Panggang selama 15-20emot suhu oven 190-200 derajat/sesuaikan oven masing2 ya😉.
- Siapkan serbet bersih/baking paper juga bisa(saya biasa pake serbet blm pernah nyoba pake baking paper😂).
- Setelah matang langsung balikan kue di serbet bersih,buka baking papernya perlahan fan biarkan sampai dingin(kalo pake selai langsung di oles aja terus gulung,simpan dulu di kulkas biar set).
- Setelah dingin olesi butter cream,taburi keju chedar parut..
- Gulung perlahan.....tarik serbet dorong pake spatula agar gulung padat..
- Baru potong.....bisa di simpan di kulkas sebentar biar lebih set..
Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade dan diisi dengan lapisan vla manis, bolu gulung coklat tampil menawan. Untuk membuat gulungan yang cantik dalam resep bolu gulung coklat dibutuhkan latihan dan ketelatenan tersendiri. Nah, bolu gulung tepung beras siap disajikan dengan tampilan menarik dan tekstur sangat lembut. Cocok dilidah dan pastinya anak anda akan lebih suka karena warnanya sangat unik.
