Bolu gulung isi selai nenas dan coklat. Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat. Selanjutnya baliklah bolu di atas kertas roti dan oleskan selai nanas pada bagian atas adonan. Dalam membuat bolu gulung aku lupa pakai loyang ukuran berapa bunda tap loyang ukurannya yang paling gede.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang. Kali ini NAFIRA membuat selai nanas & cara membuat dadar gulung dengan isian selai nanas. Kue bolu gulung mini ini masih sama seperti kue bolu gulung biasanya, hanya saja ukurannya yang kecil atau mini. Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung isi selai nenas dan coklat menggunakan 8 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung isi selai nenas dan coklat
- Olah terigu sebanyak 100 gr.
- Olah mentega dicairkan sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 80 gr.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Olah TBM/ovalet sebanyak 1 sdk teh.
- Olah BP sebanyak 1/2 sdk teh.
- Siapkan coklat blok dilelehkan sebanyak 100 gr.
- Siapkan selai nanas pasta pandan dan keju sebanyak secukupnya.
Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas. Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas dari buah. Bolu gulung sering disajikan sebagai hidangan pencuci mulut. Bolu gulung juga biasanya disajikan pada hari besar seperti hari raya Idul Fitri Terakhir potong-potong bolu gulung lalu sajikan bolu gulung isi selai diatas piring saji.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung isi selai nenas dan coklat
- Mix telur gula dan Tbm sampai putih masukkan terigu BP lalu mentega cair dan aduk rata beri pasta pandan tuang keloyang uk 24×24 yg sdh dioles mentega dan taburan terigu oven sekitar 25 mnt lalu angkat dan taruh diatas plastik beri olesan selai nanas dan coklat diatasnya lalu gulung kemudian diatasnya hias dgn sisa coklat dan keju dan siap disajikan.
Gambar Bolu Gulung Isi Strawberry dan Coklat Isi Keju. Resep olahan kue bolu gulung juga bisa dibuat aneka rasa dan variasi warna warni pelangi (rainbow), warna pandan hijau, warna coklat, warna kuning, dll, sedangkan untuk topping atau taburan bisa pakai keju, dll. Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Tipikal bolu yang menggunakan minyak dan pengocokan sistem chiffon cake adalah hasil le.