Bolu gulung ekonomis filling coklat. BOLU GULUNG COKLAT SUPER LEMBUT DAN EKONOMIS Kelurga saya suka sekali Bolu gulung, apalagi yang rasa coklat. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat Bahkan saat ini terkenal adalah bolu gulung batik. Kali ini kita akan belajar membuat resep kue bolu panggang ekonomis dan menggunakan telur yang.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Masukkan adonan yang sudah diberi pasta coklat ke dalam plastik segitiga. Bunda dapat memasak Bolu gulung ekonomis filling coklat menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung ekonomis filling coklat
- Siapkan telur sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir halus (me : 70gr) sebanyak 90 gr.
- Olah tepung segitiga sebanyak 70 gr.
- Siapkan maizena sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 10 gr.
- Olah butter (lelehkan, dinginkan) sebanyak 125 gr.
- Olah vanilla essence (me : vanilla pasta) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan tbm/ovalet/sp sebanyak 1 sdm.
- Olah Keju cheddar parut sebanyak secukupnya.
Tidak seperti coklat Compound, coklat Couverture perlu melakukan proses Tempering dalam proses mencairkan coklat. Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang. Lembutnya tekstur bolu berpadu dengan manisnya coklat. Ikuti resep berikut ini untuk membuat bolu gulung istimewa yang cocok disajikan saat acara khusus dan hari raya sekalipun.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung ekonomis filling coklat
- Siapkan loyang, oles margarin, alasi kertas roti dan oles margarin lagi, sisihkan..
- Mixer dengan speed tinggi semua bahan kecuali butter, hingga putih kental..
- Masukan butter leleh, aduk balik dengan spatula dan pastikan tercampur rata..
- Tuang dalam loyang, taburi keju cheddar parut, oven pada suhu 190 - 200 °c selama 20 menit api atas bawah + 5 menit api atas. Angkat, biarkan dingin, beri filling coklat pasta pandawaku, kemudian gulung. Biarkan dalam kulkas hingga set..
- .
Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan. Note: aku panggang pakai otang, kuletakkan di rak bagian Toko bakery papa di medan, salah satu kue andalannya bolu gulung coklat dan keju :D. Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap.