Resep: Bolu gulung ala meranti lembut yang Sempurna

Bolu gulung ala meranti lembut. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya memang lembut. Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu.

Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering Dengan cita rasa lembut dan nikmat, kue bolu gulung meranti juga sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai bersama dengan keluarga tercinta. Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung ala meranti lembut menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung ala meranti lembut

1. Olah butter salted anchor (cairkan biarkan suhu ruang) sebanyak 120 gr.
2. Olah telur utuh segar (suhu ruang) sebanyak 5.
3. Siapkan kuning telur (suhu ruang) sebanyak 3.
4. Olah gula pasir sebanyak 90 gr.
5. Bunda dapat Siapkan tepung kunci (ayak) sebanyak 70 gr.
6. Bunda dapat Siapkan maizena (ayak) sebanyak 10 gr.
7. Bunda dapat Siapkan susu bubuk (ayak) sebanyak 20 gr.
8. Bunda dapat Siapkan vanilla bubuk sebanyak 1/4.
9. Olah SP / emulsifier sebanyak 1.5 sdt.
10. Bunda dapat Siapkan Filling: strawberry jam morins, blueberry jam sebanyak .
11. Bunda dapat Siapkan Butter cream: butter +gula halus mixer high speed sebanyak .
12. Siapkan loyang ukuran 30x30 sebanyak 1.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam. Wajib dicoba bagi pecinta Tekstur cake lembut dan fresh".

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung ala meranti lembut

1. Cairkan butter, biarkan suhu ruang.
2. Ayak : tepung, maizena, susu bubuk, vanila bubuk. (1wadah).
3. Nyalakan oven suhu 200 api atas bawah..
4. Kocok semua bahan jadi 1, kecuali butter cair. Mixer high speed 20-30 menit. Kocok sampai mengembang pucat kental berjejak.
5. Masukkan sedikit demi sedikit butter cair, aduk menggunakan spatula hingga rata.
6. Siapkan loyang: oles mentega tipis2, alasi dgn baking paper, oles lagi tipis2.
7. Tuang adonan dalam loyang. Panggang 12 menit. Kecilkan api atas, api bawah 200 °. Matikan api atas jika sudah kecoklatan sebelum 12 mnt.
8. Setelah matang keluarkan dibalik dr loyang, panas2 oles selai, langsung gulung. Kalau isi buttercream: gulung dulu setelah dingin buka gulungan isi butter cream..

Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Kue bolu gulung meranti ini memiliki cita rasa yang sangat manis dengan tekstur yang lembut sehingga banyak yang menyukai kue ini baik dari kalangan usia mulai dari kalangan anak- anak hingga orang tua karena rasa yang tidak pernah terlupa dan membuat ketagihan bagi yang mencicipinya. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Salah satu kue khas Medan yang disukai banyak orang yakni bolu gulung meranti. Resep Membuat Apem Kukus, Kue Tradisional yang Empuk dan Lembut.