Bolu Marmer putih telur 3 rasa kukus.
Bunda dapat memasak Bolu Marmer putih telur 3 rasa kukus menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer putih telur 3 rasa kukus
- Siapkan putih telur sebanyak 300 ml.
- Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
- Siapkan terigu all purpose flour sebanyak 250.
- Olah emulsifier sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan essence vanilla sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan santan kental sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 100 ml.
- Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan coklat bubuk sebanyak 1 1/2 sdm.
- Olah pasta Pandan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah coklat chip untuk garnis kue sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Marmer putih telur 3 rasa kukus
- Per siap kan semua bahan lalu timbang sesuai takaran.
- Kocok putih telur dengan emulsifier sampai berbusa dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan gula sedikit Demi sedikit dan mikser dengan kecepatan tinggi sampai kental Dan berjejak.
- Kurangi kecepatan mikser ke paling rendah lalu masukkan tepung, santan dan minyak goreng bergantian sedikit demi sedikit. Bagi adonan jadi 3 bagian, satu bagian di campur dengan coklat (coklatnya dijadikan pasta dulu) satu bagian campur pasta Pandan dan selebihnya biarkan putih.
- Panaskan kukusan dan taruh adonan di loyang tulban ukuran 21cm bergantian (adonan putih, pandan dan coklat) setelah itu ambil tusuk sate lalu bentuk Marmer..
- Masukan adonan ke dalam kukusan Dan kukus 15 menit. Buka tutup kukusan lalu masukan coklat chip sebagai hiasan. Tutup kembali kukusan Dan kukus lagi 15 menit atau sampai matang, cek dengan tusuk sate jika adonan tidak menempel berarti kue sudah matang. Angkat diamkan di rak sampai uap panas berkurang. Kue siap disajikan, selamat mencoba😊😊.
