Bolu Ubi Ungu MARMER🍠 ANTI BANTET + SUPER LEMBUT😍.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu MARMER🍠 ANTI BANTET + SUPER LEMBUT😍 menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ubi Ungu MARMER🍠 ANTI BANTET + SUPER LEMBUT😍
- Bunda dapat Siapkan Ubi Ungu (Kupas,Kukus,Haluskan) sebanyak 200 gr.
- Olah Gula Pasir sebanyak 200 gr.
- Siapkan Telur Besar sebanyak 4 butir.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Terigu Segitiga sebanyak 185 gr.
- Olah Susu Dancow bubuk (27gr) sebanyak 1 saset.
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak 150 ml.
- Olah Pasta rasa Taro sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Pasta rasa Blckforest/Coklat (Jika ingin kue warna marbel) sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Ubi Ungu MARMER🍠 ANTI BANTET + SUPER LEMBUT😍
- Loyang : Oles dg margarin + taburi terigu merata & secukupnya... Sisihkan... Panaskan Oven suhu 160 derajat, api bawah saja... -Ubi: Bersihkan, kupas, kukus, lalu haluskan.
- Mixer : Kocok speed tinggi Telur hingga berbusa, masukkan Gula secara bertahap, langsung masukkan SP... Mixer hingga mengembang & kental berjejak (Cirinya jika whisk diangkat, adonan tidak cepat turun).
- Turunkan speed ke rendah : Masukkan Terigu & Susu bertahap,lalu langsung masukkan Ubi & Pasta Taro (Tahap ini,mixer bentar saja agar tidak bantat)..... Matikan mixer.... Tuang Minyak, aduk balik dg spatula secara perlahan... Jangan sampai ada minyak yg mengendap di bawah......
- Tuang adonan ke loyang, hentakkan loyang... Bisa beri taburan Chocochips atau Keju.... Naikkan suhu menjadi 180 derajat, selama 45 menit, api bawah.... Setelah itu, ganti api atas saja selama 10 menit... (sesuaikan oven masing-masing, dan tusuk dg lidi utk takar kematangan).
- Jika sudah matang, keluarkan dr oven... Tekan tekan kue di bagian pinggir loyang, agar kue tidak menempel di loyang, dan hentakan beberapa kali.... Lalu balik loyang,tunggu hingga dingin, potong & sajikan 😍.