Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong. C ake ala bolu hongkong ini sekilas mirip dengan spongecake, pake tehnik pisah telur gitu, jadinya gak terlalu banyak pake terigu. O yah di resep asli seharusnya cake ini dikasih tambahan emulsifier, dan bahan pengembang baking powder, tapi dua-duanya saya skip. Jadi hasilnya tidak selembut seperti halnya testimoni dari temen-temen yang udah nyobain resep ini.
Yang suka Cake model selembut kapas,no seret dan ada sensasi kriuk-kriuk kejunya yg terpanggang mesti nyobain cake yang satu ini.suami yang ga terlalu doyan cake aja sampai makan berapa potong.alhamdulillah,senengnya.😍 Resepnya nyontek punya teh.
This video is subtitled in English and Indonesian Cake potong, resep cake potong, vanilla cake, cheese vanilla cake, resep bolu hongkong, hongkong cake, sponge cake.
Lihat juga resep Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong enak lainnya!
Bunda dapat memasak Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong
- Siapkan bahan a : sebanyak .
- Olah kuning telur sebanyak 4.
- Olah gula pasir halus sebanyak 30 gram.
- Siapkan emulsifier (saya tidak pakai) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan essence vanilla sebanyak 1/4 sdt.
- Olah susu cair sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Sedikit.
- Siapkan bahan b : sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 4.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat Siapkan perasan jeruk nipis sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bahan c : sebanyak .
- Olah tepung terigu protein rendah (Kunci Biru) sebanyak 60 gram.
- Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 15 gram.
- Bunda dapat Siapkan baking powder (optional) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan keju cheddar parut halus sebanyak 30 gram.
- Siapkan butter leleh (jangan sampai mendidih) sebanyak 50 gram.
Resep Cake potong pandan keju (ala bolu hongkong). Monggo mampir ke blog nya beliau. Ini cake suerrr enakk banget. empuk dan lembut nya kebangetan 😊😉. Top Markotop 👍👍👍. ( abaikan cara potong dan dekorasi kue punya ria,yg berantakan dan g.
Langkah-langkah Untuk Membuat Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong
- Kocok kuning telur, 30 gram gula pasir dan emulsifier (jika pakai) sampai kental dan mengembang. Masukkan susu cair,essence vanilla dan garam. Kocok rata. Sisihkan..
- Kocok putih telur sampai berbusa, masukan perasan jeruk nipis, kemudian Masukkan 50 gram gula pasir sedikit demi sedikit dalam 3 tahap kocok sampai terbentuk soft peak (saya tidak sampai 3 menit).
- Masukkan kocokan kuning telur ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan sampai rata (dengan kecepatan mixer paling rendah jangan overmix) lalu matikan mixer.
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula,lalu Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata..
- Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan merata. Kemudian Tuang ke dalam loyang yg dialas kertas roti dan dioles margarin tipis2..
- Panggang dalam oven sampai matang sekitar 30 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2) jangan lupa lakukan tes tusuk.... Saya pakai oven tangkring/oven kompor.
- Ini hasilnya, lembuuutt banget,ada sensasi kriuk-kriuk dari keju parutnya....kaya makan angin,makan 1 slice ga cukup....😂.
- Kalau mau dibuat cake potong seperti saya,setelah matang biarkan dingin dulu cakenya baru dioles butter cream atasnya,lalu taburi dengan keju parut..
CARA MEMBUAT BOLU HONGKONG KEJU ALMOND WANGI ENAK BANGET TANPA TAMBAHAN PENGEMBANG#BULUCUP. Resep Cake Cokelat Lapis Kopi ala Toko Kue Terkenal, Enak Parah!. Hygienic, Halal, premium ingredients Freshly made by order No pengawet No pewarna No SP/Emulsifier Tanpa obat obatan. Bolu Hongkong Pandan Keju Kalau ngomongin kue potong pasti pilihan 'ajinomoto' nya bukan cap mangkok merah, melainkan Bolu Hongkong huhm pandan plus keju parut pula beuhhh ditanggung ketagihan deh. Jadi suka dg jenis bolhong selain irit telur teksturnya itu lembut & ga mudah rapuh, terpesona pada pandangan pertama deh.
