Bagaimana Cara Memasak Bolu Zebra Marmer yang Enak

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Bolu Zebra Marmer.

Bolu Zebra Marmer Bunda dapat menyiapkan Bolu Zebra Marmer menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Zebra Marmer

  1. Bunda dapat Siapkan tepung protein sedang sebanyak 200 gr.
  2. Bunda dapat Siapkan gula pasir halus sebanyak 150 gr.
  3. Olah margarine (lelehkan) sebanyak 100 gr.
  4. Siapkan butter, sy pake yang unsalted (lelehkan) sebanyak 100 gr.
  5. Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
  6. Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
  7. Bunda dapat Siapkan emulsifier (sy pake SP) sebanyak 1 sdt.
  8. Olah vanilla extract sebanyak 1/2 sdt.
  9. Bunda dapat Siapkan telur suhu ruang sebanyak 4 butir.
  10. Siapkan kopi instan (sy pake nescafe) sebanyak 1,5 sdt.
  11. Bunda dapat Siapkan coklat bubuk sebanyak 1 sdt.
  12. Olah pasta coklat sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Zebra Marmer

  1. Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius.
  2. Siapkan loyang uk 22/24cm, oleskan margarine di semua sisi, lalu lapisi bagian dasar loyang dengan kertas roti.
  3. Campur terigu, susu bubuk dan baking powder dalam mangkuk hingga merata.
  4. Kocok telur, gula pasir dan Emulsifier, dengan mixer, hingga kental berjejak, dan berwarna putih, lalu masukan vanilla extract.
  5. Masukan campuran terigu secara bertahap dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata.
  6. Masukan butter dan margarine, lalu aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga merata, lalu aduk balik dengan spatula untuk memastikan butter dan margarine betul betul tercampur dengan baik.
  7. Encerkan bubuk kopi dan bubuk coklat dengan sedikit air, lalu tambahkan pasta coklat, aduk rata, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian....campurkan 1 bagian adonan ke dalam coklat, aduk rata.
  8. Masukan adonan putih dan coklat bergantian, 5,4,3,2,1 (5 sendok putih, 5 sendok coklat sekitar 3x, lalu 4 sendok putih, 4 sendok coklat skitar 3x, dst sampai adonan habis...silakan dikira2 sesuai banyaknya adonan). Setelah itu sy swirl atau acak adonan menggunakan sumpit.
  9. Panggang di oven hingga atasnya berwarna kecoklatan dan lakukan tes tusuk. Di oven saya sekitar 50-55 menit, dan tadaaaaaa inilah jadinyaaa...hihihi...motifnya ada yg zebra, ada yg mirip marble😂.
  10. Kebetulan sy bikin 2 resep....yg satu di loyang kotak 10x20, tapi gak saya swirl/acak.