Bolu gulung telur itik. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Bunda dapat memasak Bolu gulung telur itik menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung telur itik
- Olah telur itik sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 6 sdm.
- Olah tepung terigu sebanyak 7 sdm.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk (gak pakai juga gpp) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan sp sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan baking powder (gak pakai juga gpp) sebanyak 1/2 sdt.
- Olah margarin sebanyak 50 gram.
Soal telor atau telur bisa pake telur ayam, telur puyuh, dan telur bebek/itik. Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung telur gulung kanji/tepung tapioka, telur gulung isi nasi, telur gulung tepung, dll masih banyak macam-macam. Bolu Gulung Putih Telur Tepung Custard. Olesi loyang dengan mentega/margarin dan lapisi dengan kertas roti.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu gulung telur itik
- Masukan telur, gula, dan sp mix sampai mengembang atau sampai putih pucat.
- Matikan mixer lalu ayak tepung, susu, baking pawder dan vanili, lalu mix lagi sampai rata dan adonannya agak berat lalu matikan, usahakan mem mixernya jangan terlalu lalu lama takutnya mengakibatkan kue jadi bantat..
- Masukan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
- Masukan adonan kue ke cekakan kue gulung, aku menggunakan HAPPYCALL. Sebelum itu olesi happycall dengan margarin atau pakai sisa margarin yang sudah di lelehakan sebelumnya.
- Masak dengan api kecil selama 30menit lalu buka happycall tes kemasakannya menggunakan tusuk sate, kalo adonannya lengket di tusuk sate berarti itu blm masak kalo gak lengket berarti itu sudah masak..
- Setelah kuenya matang tutup happycallnya setelah itu buka happycallnya lalu taro kertas nasi di atas kue lalu tutup happycall nya lalu balik lagi setelah itu keluarkan kue dari happycall, lalu taro di cipir atau wadah.
- Dinginkan kue sebentar lalu olesi dengan selai sesuai selera, seletah selesai gulung kue dengan pelan. Kertas nasinya jangan di sisihkan itu untuk membantu menggulung kuenya agar mempermudah (kue aku agak gosong sedikit tapi rasanya luar biasa 👍🤭).
- Potong kue besarnya sesuai selera. Taraaaaa kue gulung telur itik udah siap di santap. Rasanya tenak tidak terlalu manis dan lembut di lidah di jamin tidak serak di tenggorokan.
Masukkan tepung terigu, telur, kuning telor, gula, maizena, susu bubuk, vanila bubuk, dan tbm ke dalam mixer lalu aduk dengan kecepatan tinggi. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery Biasanya membuat resep kue bolu kan diambil kuning telurnya saja bukan. Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini. Cara membuat bolu gulung panggang ini sebanarnya tidak terlalu sulit. Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu gulung panggan yang kita berikan.