102. Bolu Jagung Kukus. Hai teman-teman video kali ini saya akan membuat bolu kukus jagung manis yang enak, manis dan lembut. Cocok buat cemilan dirumah bersama keluarga. Buat cemilan keluarga bermodal jagung yuk.
Ternyata anda juga bisa mengolahnya jadi kue yang sangat lezat dan juga menggugah selera lho Ladies. Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau dengan minyak. Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Bunda dapat menyiapkan 102. Bolu Jagung Kukus menggunakan 15 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 102. Bolu Jagung Kukus
- Olah Bahan Utama sebanyak .
- Siapkan Jagung yang sudah dipipil sebanyak 270 gr.
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Olah Gula Palem (bisa pakai gula pasir) sebanyak 100 gr.
- Siapkan Telur, suhu ruang sebanyak 4 butir.
- Siapkan Garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan Vanilli sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan B : sebanyak .
- Olah SP sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan C : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Tepung Terigu Serbaguna (atau bisa pakai segitiga) sebanyak 120 gr.
- Olah Bahan D : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Minyak Sayur sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Taburan : sebanyak .
- Siapkan Gula Donat (bisa skip) sebanyak Secukupnya.
Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana. Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat. Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue. Bolu kukus jagung sebenarnya bukan menu baru atau resep improvisasi, hanya saja jenis ini jarang bisa ditemui di penjual kue, cake, pastry dan teman temannya.
Instruksi Untuk Menyiapkan 102. Bolu Jagung Kukus
- Bersihkan dan cuci bersih jagung. Kemudian serut dan haluskan. Kali ini saya haluskan jagung pakai tumbukan kayu. Saya tumbuk kasar saja. Biar ngga begitu hilang tekstur jagungnya..
- Siapkan loyang, olesi carlo. Sisihkan.
- Panaskan kukusan. Saya pakai loyang serbaguna CKA. dengan api sedang. Kalau pakai kukusan biasa, pakai api besar ya..
- Siapkan telur, gula, vanilli, garam..
- Kocok hingga gula larut..
- Masukkan SP.
- Kocok hingga creamy. Matikan mixer.
- Masukkan tepung dan jagung. Campur dengan cara diaduk balik. Jangan over mix ya biar ndag bantat..
- Masukkan minyak, campur rata..
- Taruh adonan diloyang. Kukus hingga matang. Karena saya buat hanya setengah resep dan saya mengkukus memakai loyang serbaguna CKA (dupe happycall) saya butuh waktu ±15 menit sampai kue matang. Sesuaikan dengan kukusan masing² ya. Kalau sudah matang, kue yg ditusuk dengan tusuk sate, tidak akan menempel adonan kuenya di tusukan sate..
- Jika sudah matang, angkat dari kukusan. Biarkan agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Maaf karena ketidak-rapian bentuk bolunya 😂.
- Ini teksturnya. Masih kelihatan jagungnya.
- Monggooo di cobaaa. Dan kreasikan sesuai selera. Enak, lembut, legit..
Tidak seperti bolu ketan item yang masih bisa kita temui di penjual jajanan pasar. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.