Bolu Marmer Tape.
Bunda dapat memasak Bolu Marmer Tape menggunakan 9 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer Tape
- Siapkan tape singkong sebanyak 200 gr.
- Olah santan instan (saya pakai kara ukuran kecil) sebanyak 1 bks.
- Olah telur sebanyak 6 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 150 gr.
- Olah sp/tbm sebanyak 1/2 sdt.
- Olah tepung terigu sebanyak 180 gr.
- Olah margarin dicairkan sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanilli bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan coklat bubuk sebanyak 3 sdt.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Marmer Tape
- Haluskan tape + santan kental, aduk rata..
- Mixer telur +gula +sp/tbm sampai putih mengembang (agak kaku)..
- Masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, kemudian masukkan tepung aduk balik perlahan sampai rata..
- Masukkan mentega sambil di aduk balik sampai tidak ada mentega yang mengendap..
- Tuang 1/4 adonan dan tambahkan coklat bubuk, aduk balik hingga rata..
- Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung..
- Tuang sedikit2 adonan coklat diatas adonan putih, lalu buat pola marmer dgn menggunakan sumpit..
- Tuang kembali sisa adonan putihnya, lalu tuang kembali sisa adonan coklat diatasnya dan buat pola marmer LG dgn menggunakan sumpit..
- Kemudian panggang dengan suhu 170c 45-50menit. Tes pake tusuk gigi bila sudah tidak lengket berarti dah matang..
- Setelah matang keluarkan bolu dari cetakan,, lalu potong-potong sesuai selera....
