Bolu Marmer Putih Telur.
Bunda dapat memasak Bolu Marmer Putih Telur menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer Putih Telur
- Siapkan Bahan A sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 250 g.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 100 g.
- Olah emulsifier sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanilla extract sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Bahan B sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan margarin/mentega, lelehkan sebanyak 100 g.
- Bunda dapat Siapkan krimer kental manis sebanyak 25 g.
- Bunda dapat Siapkan Bahan C sebanyak .
- Siapkan tepung terigu pro sedang sebanyak 125 g.
- Olah susu bubuk/krimer bubuk sebanyak 25 g.
- Olah Bahan Lainnya sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan pasta coklat sebanyak 2 tetes.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Marmer Putih Telur
- Campur semua bahan B, sisihkan dan biarkan dingin..
- Campur semua bahan C, ayak lalu sisihkan..
- Campur semua bahan A, mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan mengental kira kira 10 menit..
- Tambahkan bahan B ke adonan bahan A, mixer menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur..
- Tuangkan bahan C ke adonan, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian berikan tetesan pasta coklat dan bagian lain tidak diberikan pasta warna..
- Panaskan oven pada suhu 170C selama 15 menit, sekaligus siapkan loyang bulat diameter 18cm yang bagian dasarnya diberi baking paper dan diolesi margarin..
- Tuang adonan putih sampai memenuhi loyang, timpa dengan adonan coklat, lalu adonan putih lagi, lalu adonan coklat lagi. Dan seterusnya sampai adonan habis..
- Sebelum masuk di oven, hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udaranya. Lalu oven pada suhu 170C selama 30 menit atau sampai matang sesuai oven masing masing. Selamat mencoba 🥰.
