Cara Untuk Mengolah Bolu Lapis Kukus yang Mantap

Bolu Lapis Kukus. Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour.

Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Bunda dapat menyiapkan Bolu Lapis Kukus menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Kukus

1. Bunda dapat Siapkan ukuran sedang sebanyak 250 gram (4 btr).
2. Olah gula pasir sebanyak 250 gram.
3. Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.
4. Siapkan santan kental sebanyak 100 ml.
5. Siapkan minyak sayur sebanyak 100 ml.
6. Bunda dapat Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan cake emulsifier sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan Coklat pasta dan pandan pasta sebanyak .

Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu. Lihat juga resep Bolu Lapis Kukus enak lainnya! Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Kukus

1. Kocok telur, gula, emulsifier hingga kental/putih. Matikan miksernya..
2. Masukkan garam, vanili, dan tepung bergantian dengan bahan cair (santan + minyak sayur) dengan teknik aduk balik atau dengan mikser menggunakan speed paling rendah..
3. Bagi adonan dalam dua bagian, satu bagian diberi coklat pasta dan satu bagian lagi diberi pandan pasta, aduk rata..
4. Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah dioles dengan "pan grease" atau margarin, kukus selama 10 menit atau sampai kue sudah tidak mencair dengan api sedang (jangan lupa membungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes pada permukaan kue)..
5. Tuang adonan hijau diatas adonan coklat, ratakan. Kukus selama 25-30 menit hingga kue benar-benar matang, matikan apinya. Keluarkan loyang dari dandang, biarkan beberapa saat sampai uap panas hilang..
6. Keluarkan kue dari loyang, beri olesan buttercream tipis2, beri parutan keju..
7. Potong-potong setelah kue benar-benar dingin. Siap disajikan..

Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis. Adonan ini bisa juga tapenya di ganti pisang, karena aku sebenarnya pakai resep dasar bolu.