Bolu Kacang Merah. Bagi yang diet terigu boleh dicoba dirumah nih. Menu utama hari ini sop, tapi saya merebus kacang merah terlalu banyak. Jadi sebagian besar dimasak bolu kukus.
Lihat juga resep Bolu Kacang Kukus, Bolu kacang enak lainnya! Bagi yang diet terigu boleh dicoba dirumah nih. Untuk tekstur memang sedikit kurang lembut dibandingkan dengan terigu, tapi untuk rasa tetap oke. 😋 tepung kacang merah terhadap sifat organoleptik bolu kukus. Bunda dapat menyiapkan Bolu Kacang Merah menggunakan 6 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kacang Merah
- Olah kacang merah matang sebanyak 300 gram.
- Siapkan beras merah bubuk sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan oatmeal halus sebanyak 5 sdm.
- Olah gula Stevia sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan wijen secukupnya,untuk taburan sebanyak Biji.
- Bunda dapat Siapkan Wortel dan kacang merah gurih dari sop sebanyak .
Metode Penelitian : Pembuatan bolu kukus dilakukan di Laboratorium Kuliner Jurusan Gizi. Untuk mengetahui pengaruh substitusi kacang merah dilakukan uji Anova.. resep bolu kacang merah tanpa mixser. Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Lembut - Bolu gulung sesuai dengan namanya yaitu dibentuk menjadi gulungan yang lucuc dan dipadukan dengan selai kacang. Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kacang Merah
- Kocok telur hingga mengembang, masukkan bubuk beras merah, gula Stevia, oatmeal dan kacang merah..
- Olesi loyang kaca dengan minyak kelapa (atau margarin/mentega). Masukkan adonan selapis diberi taburan kacang merah gurih, tutup selapis lagi dan taburi kacang merah gurih lagi. Lapisan terakhir diberi irisan wortel gurih dari sop dan taburi dengan biji wijen..
- Panaskan air dalam kukusan sampai mendidih dan masukkan loyang ke dalam kukusan. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain, untuk mencegah air menetes ke dalam adonan..
- Kukus dgn api kecil hingga matang, kurang lebih antara 25-30 menit..
- Hidangkan hangat-hangat sbg teman makan sop..
Sayur ini akan sangat cocok dijadikan sebagai teman nasi. Rasanya yang khas akan membuat anda ketagihan. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah, anda bisa melihat resepnya di sini. Tidak hanya itu, dalam kategori ini pun berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang merah lainnya yang bisa. Resep Bolu Kacang Gula Merah - Kacang dan Gula Merah biasanya sering di gunakan sebagai bahan bumbu rujak maupun pecel.