Bolu Marmer.
Bunda dapat memasak Bolu Marmer menggunakan 5 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer
- Siapkan tepung terigu segitiga biru sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan mentega(lelehkan) sebanyak 200 gr.
- Olah telur (6 butir) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan cocoa powder sebanyak 2 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Marmer
- Panaskan oven dengan aoi kecil. Gula dan telur kita mixer sampai mengembang dan tdk berbusa (+-25 menit).
- Tuang terigu ke adonan, aduk hinga rata. Kemudian masukkan mentega leleh, aduk kembali. Adonan kita bagi menjadi 2. Yg 1 kita tambahkan cocoa powder. Aduk hingga tercampur..
- Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis2. Pertama tuang adonan putih 1 centong, kemudian tuang adonan coklat 1 centog di atas adonan putih. Dst sampai adonan habis. Kemudian kita batik. Caranya: pakai sumpit atau lidi yg cukup kuat, (tancapkan sumpit ke dalam adonan) tarik garis dari ujung2 loyang ke tengah..
- Masukkan ke dalam oven. Tunggu hingga mekar dan pastikan bolu matang dengan menusukkan lidi ke adonan. Jika di lidinya msh basah berarti blm matang, kalau sdh kering berarti sdh matang. (+-45menit hingga matang). Keluarkan dr oven jika sdh matang, tunggu hingga dingin supaya mudah copot dr loyang dan bolu bisa mulus. Sajikan.
