Bolu tape ketan hijau. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Pandan chiffon cake. Tuang kocokan putih telur ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bolu kukus rasa manis cokelat memang sudah biasa.
Sebagian orang mengudap tape ketan ini bersama emping melinjo, sebagian lain mengudapnya bersama kacang mede goreng, sementara orang lain lagi lebih suka mengudapnya begitu saja. Bahkan dibuat campuran minuman hangat ataupun dingin, tape ketan cocok saja. Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi perpaduan warna yang cukup untuk menggugah selera kita dalam menyantapnya. Bunda dapat memasak Bolu tape ketan hijau menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu tape ketan hijau
- Bunda dapat Siapkan tape ketan ijo sebanyak 250 gram.
- Olah tepung terigu sebanyak 200 gram.
- Olah telur sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat Siapkan margarin (cairkan) sebanyak 200 gram.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram.
- Olah vanilli bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Olah emulsifer sebanyak 1 sdt.
- Olah susu kental manis sebanyak 2 sdm.
Yg harus di ingat me lelehkn mentega cukup sebentar,,jgn sampai cair. Resep Bolu Panggang Tape Ketan Hijau Tanpa Pengembang. Saya pernah membuat cake tape ketan hijau sebelumnya, anda bisa klik linknya disini. Walau berhasil dengan baik namun rasa tape di dalamnya kurang Supaya rasanya tidak melulu hanya tape dan agar warnanya lebih hijau cantik (warna hijaunya kurang keluar jika hanya menggunakan tape ketan.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu tape ketan hijau
- Lumatkan tape ketan ijo dengan garpu, campur dengan susu, sisihkan. Kocok telur, garam, gula pasir, vanilli dan emulsifer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental..
- Masukkan tape ketan ijo sambil dikocok sampai rata, matikan mixer, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tuang margarin aduk perlahan sampai rata..
- Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan api kecil kurleb 45 menit..
Tape ketan putih ini sering digunakan pada resep bolu tape, karena warnanya yang putih tidak akan mempengaruhi tampilan warna pada bolu. Berbeda lagi dengan tape ketan putih dan tape ketan hijau, bahan utama tape ketan hitam ini menggunakan beras ketan hitam. Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.