Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara). Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara) Iyan_ghozali. Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara) Mama Princes Prilyani. Menu makan malam ya ikan bolu eltha.
Sebagai perantau yg selalu rindu kampung masakan ini adalah bagian dari pelipur lara.pallu mara sangat cocok dihidangkan dengan. Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji untuk kemudian dihidangkan selagi ikan masih hangat. Hidangan ini bisa disantap dengan nasi yang pulen dan bahan pelengkap lain seperti lalapan atau lauk nasi lain yang anda sukai. Bunda dapat memasak Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara) menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara)
- Olah ikan bolu (dipotong 5 bagian) sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat Siapkan air (sesuai selera) sebanyak 300 cc.
- Olah asam (eceran 1000rupiah) sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah iris tipis sebanyak 2 bh.
- Olah Garam dan penyedap sebanyak .
- Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
Demikian resep membuat ikan bandeng masak palumara khas Makasar yang enak dan sedap. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan bolu masak kuah kuning (pallumara)
- Goreng bawang yg sdh diiris tipis lalu setelah kecoklatan masukkan air yg sdh dicampur dgn asam..lalu masukkan ikan,garam dan kunyit jngan lupa juga masukkan cabe rawit utuh.
- Masak hingga mendidih..jika sdh mendidih cek apakah ikan sdh matang ato blm.jika sdh berarti ikan sudah siap di sajikan.
- Selamat mencoba.
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng.